文章插图
1、用料：鸡胸肉一块、姜蒜等调料、鸡蛋2个、面包4片 。
2、把鸡胸肉对半切开 ， 切些小眼 ， 拍打 ， 这样好入味 。姜蒜盐 ， 料酒 ， 辣椒等自己喜欢的调料 ， 码30-60分钟 。
【微波炉烤鸡排的做法 微波炉烤鸡排的做法和腌制法】3、面包片放微波炉里烤3-6分钟 ， 烤硬 ， 弄成小块放入料理机打碎 。碗里放2个鸡蛋 ， 调好后 ， 把鸡胸肉放入蛋液中 。裹上刚刚做的面包糠 ， 放入微波炉里烤 ， 先3分钟 ， 翻一面后再3分钟 。再继续烤了3分钟 。完成后拿出来 ， 切块 ， 摆盘即可 。
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