西瓜水分比例

西瓜水分含量90%,比例为1比9 。西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效 。

西瓜水分比例

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西瓜外形特征
西瓜,一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱 。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形 。雌雄同株 。雌、雄花均单生于叶腋 。雄花花梗长3~4厘米,密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形;花冠淡黄色;雄蕊近离生,花丝短,药室折曲 。雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形,柱头肾形 。果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式 。种子多数,卵形,黑色、红色,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,花果期夏季 。
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西瓜的传说
西瓜,顾名思义,是西域传来的瓜 。五代以前,既然它已经传入中国东南沿海地区,却又不叫西瓜,而因其性寒解热,称寒瓜 。因此,西瓜是从西域传入中国的说法似有疑问 。那么,它是从什么路线传入中国的呢 。推测它是由“海上丝绸之路”传入中国的 。汉武帝曾派“译长”,募商民,携丝绸,乘海船去西方国家“市明珠、璧流离、奇石、异物 。海船从雷州半岛启航,沿北部湾西岸和越南沿海航行,绕过越南南端金瓯角,再沿暹罗湾,顺马来半岛海岸南下,到达新加坡,又西折,穿越马六甲海峡,沿孟加拉湾到达已程不国,“汉之译使自此还矣”(《汉书·地理志》);这条海道,就是所谓的“海上丝绸之路” 。“已程不国”是的什么地方呢,多数学者认为是斯里兰卡,也有人说是非洲东部的阿比西尼亚 。无论哪种说法对,都说明汉武帝时代中国和非洲交通的海路已经打开了 。因为在汉代,阿拉伯人已经掌握了印度洋上信风的秘密,能够东西穿航印度洋 。这样,斯里兰卡和南洋群岛完全有可能成为中国和非洲交通的中转站 。非洲的西瓜可以经过斯里兰卡或南洋群岛再传入中国 。广西和江苏汉墓出土的西瓜籽,就是海上丝绸之路沟通中非文化交流的佐证 。
另外,据1959年2月24日《光明日报》报道:在浙江杭州水田畈新石器时代遗址中也曾发现过西瓜籽 。如果这个考古收获确实可靠的话,中国有西瓜的历史至少在四千年以上,而且西瓜原产非洲的说法,又另当别论 。
【西瓜水分比例】

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