土豆过期半月还能吃吗,土豆贮存多长时间就不能吃了
土豆贮存多长时间就不能吃了土豆能贮存多长时间，取决于土豆的质量和保存的环境，质量较好的在室内可以存放45-60天 。
质量好的土豆，在室内可正常存放45-60天，如果出现发芽情况，及时掰除，防止营养继续随芽的伸长散失 。如果土豆在生长过程中没有感染病害（环腐病，晚疫病等，且收获前后没有受雨淋的话，存放的时间要长于感染病害或水泡过的 。
土豆受阳光直射表皮变绿，在黑暗条件下易发芽，因此应在通风避阳光直射的环境下存放土豆 。发芽的土豆在芽眼附近会产生有害人体的龙葵素，此类物质水溶性，只要剜除芽眼附近薯肉，切后在用水泡15分钟，可放心食用 。建议现买现吃，不要过多贮存，避免浪费 。
扩展资料：
土豆的储存方法：
土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用 。
长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果 。
参考资料来源：人民网-哪些土豆不能吃？土豆的营养和储存方法
参考资料来源：百度百科-马铃薯
请问土豆的保质期是多久土豆没有具体的保质期，只要是没有发芽腐烂变质都是可以食用的 。
不成熟的青皮土豆是不能吃的，土豆已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除 。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，则千万不能食用 。
在放土豆的袋子里装上一个苹果可以抑制土豆发芽，用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，就能防止变干、腐烂和长芽，土豆怕冻，要放在纸箱里，离寒冷的地方远点，土豆不能和红薯放在一起，否则两个都可能会坏掉 。扩展资料土豆营养价值：每100g土豆中含蛋白质1.6 ~ 2.1 g，糖类13.9 ~ 21.9 g，粗纤维0.6 ~ 0.8 g，钾1. 06 mg，钙9.6 mg，磷52 mg，铁0.82 mg，胡萝卜素1.8 mg，硫胺素0.088 mg，核黄素0.026 mg，尼克酸0. 36 mg，抗坏血酸15.8 mg 。
马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜 。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100% 。
参考资料来源：百度百科-马铃薯参考资料来源：人民网-蔬菜的保质期都是多久？ 。
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【土豆过期半月还能吃吗,土豆贮存多长时间就不能吃了】
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