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大人怎么服用太子参

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大人怎么服用太子参
太子参 ， 又名孩儿参、童参 ， 它在中医临床上使用是非常广泛的 。与具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比 ， 太子参滋补的药力要差一些 ， 但它的长处在于药性十分平稳 ， 适合长期大量服用 ， 因此深受人们的欢迎 ， 太子参堪称难得的清补佳品 ， 故特别适宜婴幼儿食用 。慢性病人可以长期大量地服用 ， 普通人群也可以将它视为日常的清补之品而长期服用 。那么 ， 大人怎么服用太子参呢？
1、太子参焖蹄膀
材料：猪肘750克 ， 太子参30克 ， 冰糖60克 ， 黄酒30克 ， 酱油30克 ， 大葱15克 ， 姜10克
做法：将太子参浓煎取汁200毫升；猪蹄洗净后在大骨的两侧各划一刀 ， 使肉摊开；将蹄膀放入锅内 ， 加入太子参浓汁及适量清水、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜 ， 用武火烧开；再用文火焖2小时 ， 焖至蹄膀烂透；再用武火烧到汤汁如同粘胶即可出锅装盘 。
功效：大补元气 ， 养血填精；适用于神疲乏力、心悸气短、头晕目花、产生缺乳 ， 以及病后、产后、年老体弱所致之虚损病症 。
2、太子参大枣陈皮茶
材料：太子参15克 ， 大枣5枚 ， 陈皮3克
【大人怎么服用太子参】做法：将太子参、大枣洗净 ， 连同陈皮共同放进砂锅内 ， 加适量水煎汤 ， 去渣取汁 。代茶 ， 频频饮用 ， 可连接冲泡3-5次 。
功效：理气和胃 。
3、黄芪红枣太子参汤
材料：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克
做法：将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟 ， 每晚临睡前或清晨空腹时代茶喝 。
功效：这款汤有补肺健脾的功效 ， 适宜反复感冒的孩子吃 。大人也可以做保健茶喝 。
4、银耳太子参炖鹿肉
材料：银耳50克 ， 太子参15克 ， 鹿肉300克 ， 姜10克 ， 清汤1200克 ， 盐5克 ， 鸡精3克 ， 糖1克 ， 胡椒粉1克 。
做法：银耳、太子参分别用温水涨发好 ， 鹿肉切蚕豆丁大小汆水 ， 姜切片待用 。将净锅上火 ， 放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片 ， 大火烧开转小火炖50分钟调味即成 。
功效：鹿肉营养丰富 ， 长期食用可提高机体免疫力 ， 对面黄体虚有一定的改善作用 。银耳可养阴生精 ， 润肺健脾 ， 对阴液亏虚有一定的食疗作用 。
5、太子参炖田鸡
材料：田鸡350克 ， 瘦肉50克 ， 太子参50克 ， 枸杞子10克 ， 姜10克 ， 清汤700克 ， 盐5克 ， 鸡精3克 ， 糖1克 。
做法：田鸡宰杀斩块汆水 ， 瘦肉切豆丁大小汆水 ， 太子参用清水泡发好 ， 姜切片待用 。将净锅上火 ， 放入清汤丶姜片丶太子参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡 ， 大火烧开转用小火炖30分钟调味即成 。
功效：太子参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分 ， 能消水肿丶化痰止咳 ， 对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用 。
6、太子参奶
做法：炖盅内放15克太子参与适量的水 ， 隔水煮沸 ， 再以小火炖约25分钟取汁 。牛奶250g煮沸拌入参汁 ， 加白糖搅拌均匀饮用 。早晨和晚上各一回 ， 每回50g 。
功效：滋补气血 ， 比较适用于冠心病 ， 心绞痛病人 。
7、太子参百合瘦肉汤
材料：太子参100克 ， 百合50克 ， 罗汉果半个 ， 瘦肉750克 。
做法：瘦肉洗净 ， 切厚块；太子参、百合、罗汉果洗净 。用料放入煲内 ， 加清水适量 ， 武火煮滚后 ， 改文火煲约2小时 。
功效：此汤具有益气生津、润肺止咳之功 。适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用 。
8、太子参荷叶粥
材料：太子参15克、炒扁豆30克、荷叶10克（或干品1张煎碎）、粳米200克 。
做法：将太子参、炒扁豆、荷叶、粳米洗净 ， 全部用料一起放入砂锅内 ， 加适量清水 ， 先用大火煮沸 ， 再用小火煮成粥即可 。 
功效：健脾和胃、清热祛湿 ， 调适心情 ， 安抚暴躁情绪 。
9、太子沙参粥
材料：太子参、北沙参、枇杷叶各10g ， 粳米120g 。
做法：北沙参、枇杷叶煎水取汁 ， 放入太子参、粳米煮成稀粥 。以白糖调味吃 。
功效：以太子参、北沙参养阴润燥 ， 以枇杷叶清热化痰、止咳 。用于阴虚肺热 ， 咳嗽咽干 。

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