三种鱼最适合儿童食用 哪一种鱼吃的最安全
小时候 , 父母总是说&ldquo多吃鱼更聪明&rdquo , 这不是骗我们的 。每周吃3-4份海鲜 , 包括鱼类(约340克) , 可显著提高婴幼儿智力水平 。鱼类丰富的DHA、EPA可以促进儿童大脑的发育和智力的发展 。三种鱼最适合孩子吃 , 和健康的家小编一起看看吧!
3种鱼最适合孩子吃很多人喜欢选大鱼买 。其实 , 给孩子买鱼吃 , 不仅仅是头 。
刺少 , 更安全从食用安全性的观点出发 , 无肌间刺(通称刺少)的鱼适合儿童食用 , 如大黄鱼、三文鱼、鲱鱼、带鱼、黄花鱼、鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼等 。
其中 , 三文鱼、带鱼、鳕鱼等海鱼 , 除了具有般鱼类的营养价值 , 而且脂肪中的DHA和EPA含量比淡水鱼高 , 有利于大脑健康 。
深海鱼 , 污染少从环境污染程度上看 , 深海鱼比淡水鱼好 , 淡水鱼比人工养殖的鱼好 。人工养殖地环境污染严重时 , 应特别避免给孩子吃这些鱼 。
综合来养的角度来看 , 给孩子吃深海鱼是个不错的选择 。
中等头 , 重金属富集少从生物链重金属富集的角度来看 , 最好选择中等头以下的鱼 。这是因为鱼头越大 , 生长期越长 , 体内积累的重金属越多 。
买鱼的时候不需要选择贵重的品种 , 可以当场采访 , 选择价格比较便宜的鱼 , 如青鲈鱼、黄鲈鱼(俗名黄鸭叫)、鲅鱼、沙丁鱼、银鱼等 。这些鱼好吃又便宜 , 肉质鲜嫩 , 刺少 , 营养价值也高 , 非常适合孩子吃 。
另外 , 鱼的种类丰富 , 给孩子吃鱼的时候不需要拘泥于某种鱼和几种鱼 , 所以要注意给孩子尝试各种鱼 , 让孩子综合摄取营养特征不同的鱼 , 养成不挑食的好习惯 。
。【三种鱼最适合儿童食用 哪一种鱼吃的最安全】
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