吃南瓜对肝脏有损害科学吗
1、听说吃南瓜子对肝脏不好？
不会的，除非你拿它当饭吃，或者吃了染色的瓜子 。
没这个说法的 。
南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，为葫芦科植物南瓜的果实 。原产于亚洲南部现已在我国各地都有栽种 。嫩瓜可作蔬菜，味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一；老瓜可作饲料或杂粮，故不少地方又称之为“饭瓜”；南瓜属葫芦科南瓜属，我国南瓜分布最广，嫩果、老果兼食
南瓜，因产地不同而叫法各异，又名番瓜、麦瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等 。南瓜的适应性很强，南北各地都普遍栽培，为夏秋季的主要蔬菜之一 。
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高 。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富 。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高 。这些对防治哮喘病均较有利 。中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症 。还可驱蛔虫、治烫伤 。其种子——南瓜子还能食用或榨油 。南瓜和南瓜子有一定的药用价值 。祖国医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经 。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能 。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症 。《本草纲目》说它能“补中益气” 。《医林记要》记载它能“益心敛肺” 。
南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低 。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C 5mg%；此外，还含有一定量的铁和磷 。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用 。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用 。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素 。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力 。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品” 。
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜 。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂 。治疗高血压，可炒南瓜子吃，每日用量以20—30克为宜 。俗话说“药补不如食补” 。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能 。据资料显示，南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜 。
每100g鲜果实含水分91.9g～97.8g(老熟瓜低、嫩瓜高)，碳水化合物1.3～5.7g(嫩瓜)、15.5g(老瓜 。老熟瓜如此高的糖类及淀粉含量,使其可供能量居瓜类蔬菜之首 。因此,可代粮用),胡萝卜素0.57～2.4mg(老熟瓜比嫩瓜高1倍)，蛋白质0.9g(嫩瓜), 0.7g(老熟瓜),含钾181mg,磷40mg(钾、磷含量老熟瓜均比嫩瓜高2倍) 。膳食纤维老熟瓜略高于嫩瓜 。
不会的
2、肝炎患者可以吃南瓜子吗
南瓜有很丰富的营养价值，它含有淀粉、蛋白质、维生素、钙、胡萝卜素、磷等成分，而且具有帮助消化、解毒、消除致癌物质、补充维生素等功效 。那么,乙肝病人能吃南瓜吗?乙肝病人吃南瓜对病情有影响吗？下面就给大家回答这个问题 。乙肝患者是可以吃南瓜的 。由于南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，不仅能够起到保肝、消化作用，而且还可以预防癌症的发生 。而且南瓜中所含的成分能够促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食品消化 。另外，南瓜还具有降低胆固醇的作用，因此，乙肝患者是可以吃南瓜的 。固然乙肝患者可以吃南瓜，但是一定要留意适量，因此，南瓜中含有大量的糖分，吃的过多，可能会引起腹胀，会加重肝脏的负担 。赵主任强调，乙肝患者在服用中药的时候，最好不要吃南瓜，由于南瓜可能会减弱药效；另外，在肝功能检查的前三天最好不要吃南瓜，以免造成检查结果的不正确 。最后提醒大家，乙肝病人虽然可以吃南瓜，但是南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀 。此外，如果乙肝病人正在服用中药，暂不要食用南瓜；检查肝功能前三天，最好也不要吃南瓜，避免影响检查结果 。对于有黄疸的乙肝病人，也不宜多吃南瓜 。
或许可以 。
3、多吃南瓜有什么副作用,一天吃半斤左右
南瓜子对人体的好处 南瓜子对一般人群来讲均可食用 。特别是下列病人多吃更有利:南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的功效,对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是治疗血吸虫病的食疗佳品 。南瓜子可有效地防治前列腺疾病,每天食用可使前列腺保持良好功能,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,还有预防前列腺癌的作用 。另外南瓜子含有丰富的泛酸,可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用 。南瓜子的副作用南瓜子对人体的好处哪些人吃它有副作用？"虽说南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪 。但是它同样也有一定的副作用，比如南瓜子里面有丰富的脂肪，所以吃多了，容易使人发胖;而且南瓜子有小毒，会影响肝脏功能 。因为南瓜子吃多了之后，会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了，你的肝吃不消 。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用南瓜子 。
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食 。
1.解毒南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用 。
2.保护胃粘膜，帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化 。
3.防治糖尿病，降低血糖南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位 。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素b12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效 。
4.消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
5.促进生长发育南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。
证明多吃南瓜还是好处多！
我没吃饭，吃了一斤半南瓜到晚上第二天胃不舒服
4、吃南瓜有什么好处和坏处？
南瓜营养分析：1. 解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2. 保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
3. 防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4. 消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5. 促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。南瓜补充信息：1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来 。
2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天 。
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用 。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用 。南瓜适合人群：一般人群均可食用
1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；
2. 南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食 。南瓜食疗作用：南瓜味甘、性温，入脾，胃经；
具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；
主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症 。【吃南瓜对肝脏有损害科学吗】
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