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【燕窝保存温度和湿度 燕窝保存温度】1、放冷藏即可 。一般冰箱冷藏层的温度为0-8摄氏度 ， 这样的温度已经很适合燕窝的保存了 ， 而冷冻层中的温度过低 ， 湿燕窝放在冷冻层中 ， 反而会加速燕窝营养成分的流失 。所以一般建议燕窝放冷藏保险层即可 。
2、散装燕窝可装在密封袋中 ， 然后放进冰箱之保鲜室 ， 为了达到比较好的密封效果和较长存储时间 ， 可在购买当日用风扇或抽风机吹干（切勿直接于阳光下晒干 ， 这样会影响燕窝本身的质素） ， 然后装在密封袋中 ， 再放入保鲜盒内 ， 置入冰箱保鲜室冷藏 。
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