炒莜麦菜原料:莜麦菜200克 , 植物油、盐各适量 。
做法:
1、莜麦菜洗净,切段 。
2、油锅烧热,放入莜麦菜翻炒 。
3、菜炒熟时加盐调味即可 。
功效:莜麦菜富含维生素和活食纤维,此菜易消化 , 可助新妈妈恢复体力,有效缓解产后便秘 。
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2番茄猪肝汤原料:番茄1个,猪肝100克,植物油、盐各适量 。
做法:
1、猪肝洗净,切片;番茄用开水稍微烫下,去皮切块 。
2、将猪肝在沸水中汆煮片刻 , 捞出备用;油锅烧热,放番茄块翻炒 。
3汤锅加入适量水烧开,倒入炒过的番茄 , 加猪肝,煮熟后加盐调味即可 。
功效:猪肝有助补铁补血;番茄具有很好的开胃作用 , 同时还富含维生素C,可以促进铁的吸收,适合产后贫血、食欲不佳的新妈妈食用 。
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3鸡蛋炒秋葵原料:秋葵100克,鸡蛋1个,植物油、盐各适量 。
做法:
【产后第二天吃什么好 月子食谱来了哦】 1、秋葵洗净 , 去蒂斜切;鸡蛋加盐打散 。
2、油锅烧热,倒入秋葵先炒,待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液 。
3、将鸡蛋和秋葵一起翻炒,炒散后出锅即可 。
功效:鸡蛋是传统坐月子常用的食材 , 具有养血生津补益脏腑的功效,与秋葵搭配,能为新妈妈补充气血、调养身体 。
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4香菇青菜原料:鲜香菇50克,青菜150克,植物油、姜丝、盐各适量 。
做法:
1、青菜洗净,切段;鲜香菇洗净 , 去蒂切片,焯水后捞出备用 。
2、油锅烧热,爆香姜丝,放入香菇片、青菜段翻炒均匀 。
3、翻炒至青菜变色后加盐调味即可 。
功效:香菇青菜含有多种维生素和膳食纤维,可以帮助新妈妈产后初期调养身体、恢复体力,香菇中的营养素还有助于增强新妈妈的抗病能力 。
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