罐头装罐要提前准备什么
【罐头装罐要提前准备什么】
空罐在使用前要进行清洗和消毒，以清除污物、微生物及油脂等 。马口铁空罐可先在热水中冲洗，然后放入清洁的沸水中消毒30 ~ 60秒，倒置沥水备用 。罐盖也进行同样处理 。清洗消毒后的空罐应及时使用 ， 不宜长期搁置以免生锈和重新污染 。玻璃罐容器常采用毛刷的洗瓶机刷洗 ， 然后用清水或高压水喷洗数次，倒置沥水备用 。
推荐阅读
- 罐头常压杀菌有什么好处
- 罐头加压杀菌有什么要求
- 罐头罐液配制有什么要求
- 罐头冷却后如何处理
- 糖水苹果罐头工艺流程有哪些
- 梨罐头原料如何选择
- 糖水桃罐头如何去皮漂洗
- 糖水桃罐头原料如何处迤
- 梨制作梨罐头时如何去皮
- 糖水桃罐头如何修整装罐