人参果怎么挑 人参果怎么挑选

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挑选人参果看表皮、闻气味、掂重量以及捏果蒂 。成熟的人参果表皮颜色金黄,还带有紫色条纹;从气味上可以闻人参果有着香瓜和黄瓜的混合香气,一种淡淡的植物清香和香甜的甘蔗糖味道;成熟人参果水分足,同样大小情况下也更重一些,再捏一下果蒂处是软的 。
人参果怎么挑
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1、人参果外皮
成熟的人参果果皮都是金黄色的 , 颜色越黄说明越成熟,或者颜色发青发白,说明成熟度不高,如果是回家立刻就吃掉的,不要购买成熟度不高的人参果 。
2、人参果的味道

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人参果成熟后会散发淡淡清香,味道像黄瓜和香瓜混合的香味 。不成熟的人参果没有任何味道 。
【人参果怎么挑 人参果怎么挑选】3、掂人参果总量

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在同等大小的人参果里,重的一个说明水分含量高,更加成熟一些,而老了的或者没成熟的人参果因为水分的分泌或消耗问题,都达不到顶峰值 。
4、尝一口人参果

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人参果成熟后,捏起来就会感觉是软的,削皮尝一口果肉,会发现果肉非常的甜、嫩、多汁 。

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