和面机的使用方法,简单 和面机的使用方法
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近年来，人们用和面机来代替手工和面，和面机不减少我们体力支出 ， 为了更快了解和面机这一和面机械，对和面机的使用流程做出下列说明：
和面机在开始使用前再一定要检查线路是否安全，在确认没有问题情况下才可以开机使用了 。把电源弄好以后，看到和面机正常运转，然后进行一步操作 。
把准备好的面粉和水等需要的添加剂放入箱斗里面，动低速将面粉和水充分混合后，在启动高速 。直接启动高速面粉会向外飞 。一般低速搅匀时间为3分钟，高速和面时间为6分钟 。期间注意反转时间不要时间太长 ， 翻斗倾斜到位后要用刀切断面团，不管反转或者正转切忌手不能放入箱斗内 。
【和面机的使用方法,简单 和面机的使用方法】和面时水和面粉的比例一般为55-60/100 。根据不同筋度的面粉(吃水性不同)、不同的加工工艺、不同的产品品种加水量可自行掌握 。和面时 ， 如面团较硬或加入的添加剂量大，要减少和面量 。
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