红烧牛肉焖树菇怎么做才好吃 红烧牛肉焖树菇怎么做
1、材料：牛肉，干菇，老抽，红糖，葱 ， 姜，干辣椒，八角，大料，桂皮，盐适量 。
2、将牛肉洗净切成小块 ， 如果有肥肉的话可以在不放油的锅里先炒下 ， 略微逼出多余的油；
3、干菇用温水泡开 ， 用手轻轻转动洗净细纱 ， 如果很干净没有泥沙的话可以将泡剩的水留用；【红烧牛肉焖树菇怎么做才好吃 红烧牛肉焖树菇怎么做】
4、起锅略加一点油（根据肉的肥瘦来掌握），放进葱、姜，牛肉下锅炒一会，变色之后倒进老抽，使肉的表面能均匀的上色即可，然后放进干菇、红糖（白糖也可，红糖上色较好）、干辣椒、八角、大料以及桂皮等其它香料，加水没过材料的表面，大火将汤汁烧开后转成小火炖约1.5－2小时即可 。
推荐阅读
- 五香牛肉酱怎么做好吃 五香牛肉酱怎么做
- 红烧肉末豆腐怎么做 红烧肉末豆腐的家常做法
- 红烧菜花怎么做好吃 红烧菜花怎么做
- 涮肉腌肉方法步骤 涮肉腌肉方法
- 土豆胡萝卜焖牛肉怎么做
- 牛肉多久能蒸熟 大块牛肉蒸多久才熟
- 牛肉汤制作方法作文 牛肉汤制作方法
- 梅菜红烧肉做法大全 梅菜红烧肉怎么做
- 如何做炖牛肉汤 炖牛肉汤咋做
- 胡萝卜红烧肉怎么做