过年吃南瓜子好处多,3种健康吃法让营养翻倍!但两类人建议少吃
临近年关 , 大家是不是已经开始准备年货了呢?说到过年必备的零食 , 瓜子肯定少不了 , 亲朋好友聊天、看电视时随手抓一把磕着吃 , 可以说是消遣时间的神器 。
平时咱们最常吃的一般是葵花籽 , 其实建议大家也可以试试其他种类的瓜子 , 比如南瓜子 , 小小一粒 , 好处多多 。
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常吃南瓜子 , 几大好处找上来
01健脾驱虫
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大家都知道南瓜有助于健脾 , 南瓜子也有类似的作用 , 同时它还被中医定义为打虫药 , 能驱除绦虫、蛔虫等 , 小孩子可以经常吃一点 , 预防生蛔虫 。
02保护前列腺
南瓜子中富含脂肪酸 , 可使前列腺保持良好功能;另一方面 , 其富含的锌元素 , 能增强前列腺的抗菌杀菌能力 , 有效保护前列腺 , 强化膀胱及尿道功能;而且其中的一些活性成分还能帮助消除前列腺炎初期的肿胀 。
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因此专家建议中老年男性可以经常吃一些南瓜子 。
03控压
南瓜子富含钾元素 , 钾元素一方面可以扩张血管 , 间接辅助降低血压;另一方面 , 当钠离子过多引起血压升高时 , 钾元素可以促进人体排出多余的钠元素 , 对平稳血压、辅助降压都非常有益 。
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04护心 护血管
南瓜子富含镁元素 , 镁元素被称为“心的守护神” , 能够维持规律的心跳 , 维持神经肌肉的正常收缩 。镁元素和钾元素也是有助于保护血管的营养素 。
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05提高免疫力
南瓜子中的锌元素含量很高 , 有助于促进生长发育、提高人体免疫力 。
06健脑
南瓜子中含有丰富的磷脂 , 这种营养物质有益于营养大脑 。
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南瓜子的健康吃法
南瓜子生吃熟吃都可以 , 生吃是建议搭配花生、核桃之类的坚果 , 更有利于营养互补 。熟吃可以煮制、炒制和烘烤等 , 既可以当零食吃 , 也可以用来烹调菜肴或糕点面食 。
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01炒南瓜子
平时家里买了南瓜 , 挖出来的籽别浪费 , 可以用这个方法炒熟做零食吃 。
做法:锅中放细盐加热 , 倒入南瓜籽 , 翻炒至盐微微变色盛出 , 用漏勺筛出盐粒即可 。
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02美味小炒
南瓜子入菜 , 既能增加香味 , 也是别有一番口感 。
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做法:
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