壹粉食堂｜周末在家换个口味！粗粮包子做起来，皮薄馅大喷喷香！
本文转自：齐鲁壹点
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 王雪飞
周末到 ， 美食享不停
哪种美食 ， 是你最爱
文章图片
文章图片
2月13日 ， 情报员“清风明月1790”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报 ， 萝卜牛肉粗粮包子出锅喽 ， 满屋飘香 ， 适当来点粗粮有助健康哟 ， 那就快来看看是怎么做的吧~
文章图片
文章图片
食材和辅料：萝卜、牛肉、红薯面、面粉、葱、姜、花椒、盐、鸡精、味鸡鲜等
制作步骤：
1.首先把地瓜面用沸水烫一下 ， 搅拌成糊状 ， 然后加入白面和起来醒一会备用；
文章图片
文章图片
【壹粉食堂｜周末在家换个口味！粗粮包子做起来，皮薄馅大喷喷香！】2.把牛肉、葱、姜、用料理机稍微绞一下 ， 把绞过的牛肉放在菜板上 ， 边剁边依次加入煮好的花椒水；差不多就把剁好的牛肉放入盆中备用；
文章图片
文章图片
3.把萝卜用擦子擦丝 ， 放入盐搅拌均匀 ， 挤出水份 ， 用刀稍微剁一下 ， 放入盛牛肉盆中 ， 再加入盐、鸡精、味鸡鲜……等调料搅拌均匀包就OK了 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
“过年吃腻了大鱼、大肉 ， 白面馒头 ， 该换换口味来点粗粮了吧 ， 今天就用萝卜、牛肉调馅 ， 包红薯面包子吃 ， 所谓红薯面也之不过一点点红薯面罢了 ， 用四分一的红薯面加白面和成的 。我包的比圆皮水饺稍大点 ， 皮较薄 ， 比饺子皮微厚点好吃 。看出锅了尝一下 ， 这牛肉、萝卜馅包起来味道蛮不错哟 。”情报员“清风明月1790”说 。
恭喜该情报获得今日最佳情报 ， 情报员“清风明月1790”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！
皮薄馅大 ， 自己制作的包子健康又美味 ， 怎么样你学会了吗？不妨也来试做一下吧~
如果您也热爱美食 ， 喜欢分享 ， 欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味 ， 分享美食 ， 还有机会获得头条推荐红包哦！
推荐阅读
- 婚姻中，女人要明白这几点
- 壹粉食堂|自制家常香菇酿肉！味美香浓，营养丰富不油腻
- 壹粉食堂｜元宵节就要到了！跟着壹粉解锁Q弹元宵吧，好吃不麻烦
- 周末好去处｜如虎添“艺”！深圳2月中旬看展攻略来了
- 周末踏青，这些地方的花开正艳→
- 壹粉食堂|清香又松软！开口笑紫薯花式馒头做起来，好看又好吃
- 男人越是在意你，越会有这些行为
- 各国网友晒自己学校食堂的午餐，来看看大家都吃啥！
- 壹粉食堂｜香喷可口！韭菜豆渣小饼你做过吗？外酥里软快来试试吧
- 女朋友比自己大10岁，我该怎么办？