绿豆雪糕的做法，步骤简单，松软不硬，冰爽解渴
【绿豆雪糕的做法，步骤简单，松软不硬，冰爽解渴】随着天气越来越热 ， 人们的口味也是越来越挑剔 ， 除了喜欢吃一些辛辣重口味的食材之外 ， 再就是喜欢吃冰凉的食物 ， 比如冰凉粉 ， 冰淇淋 ， 冰水等等 ， 这些都是大家在夏天比较喜欢吃的食物 ， 能够短暂的解热 ， 在炎热的夏天是非常需要的 ， 不管是大人还是小孩都非常喜欢吃 。
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那么咱们一般想吃冰淇淋的时候 ， 除了花钱在外面买之外 ， 其实还有不少人会自己在家制作冰淇淋 ， 并且还可以根据自己的喜好 ， 进行食材的添加和搭配 ， 今天小编要给大家分享的是绿豆雪糕的做法 ， 步骤简单 ， 松软不硬 ， 冰爽解渴 ， 喜欢的朋友快收藏！
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【绿豆雪糕的家常做法】
首先准备适量的绿豆 ， 将其放到碗中 ， 往里面加入适量的清水 ， 用手淘洗一遍 ， 再重新接水放到一旁浸泡30分钟 ， 等到绿豆吸收充足水分后放到锅中 ， 加入适量的清水 ， 开火将其煮沸 ， 直到绿豆全部煮开花后捞出放置一旁 。
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接着准备一个干净的大碗 ， 往里面倒入适量的清水 ， 加入两勺糯米粉 ， 用筷子将其搅拌均匀 ， 最终形成黏稠的状态 ， 再往里面加入煮好的绿豆 ， 以及适量的白糖 ， 重新倒入锅中 ， 用刚刚剩下来的绿豆水再次炖煮5分钟 。
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然后准备好雪糕模具 ， 清洗干净后先放到冰箱冷冻一晚上 ， 再把放凉的绿豆倒入其中 ， 为了防止气泡 ， 记得用筷子搅拌一下 ， 再密封起来 ， 放到冰箱冷冻层冰冻 ， 大概一个晚上即可取出食用 。
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所以在夏天的时候 ， 自己想在家做绿豆雪糕的话 ， 可以按照小编上述的方法制作哦 ， 这里小编提醒大家一点 ， 那就是在制作绿豆雪糕的时候 ， 为了让口感更好 ， 可以往里面加入适量的糯米粉一起炖煮 ， 大家记住了吗？
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