美食推荐：皮蛋腰花，韭菜炒鸡蛋，辣子烧肥肠
皮蛋腰花
食材：猪腰1对皮蛋2只葱花1段花椒 ， 生姜少许
做法
1.猪腰片成片 ， 然后用盐抓一下 ， 用水冲洗干净 ， 倒入黄酒腌制一会 。
2.皮蛋剥好 ， 切成小片 ， 葱段切丝 ， 备用
3.拿锅 ， 煮一锅开水 ， 在开水中放入少许生姜 ， 花椒还有黄酒
4.大火把水煮开后 ， 放入片好的腰花
5.腰花过水 ， 待不出血水后 ， 捞出晾凉
文章图片
文章图片
韭菜炒鸡蛋
【美食推荐：皮蛋腰花，韭菜炒鸡蛋，辣子烧肥肠】食材：新鲜韭菜1小把 ， 鸡蛋3个 ， 生油、食盐 。
做法：
1.韭菜洗净切末儿 ， 鸡蛋打散（加少许料酒 ， 去腥） 。把酒蛋到在韭菜里 ， 搅拌均匀 。
文章图片
文章图片
辣子烧肥肠
食材：熟猪肥肠5oo克 ， 青椒、胡萝卜各50克 ， 红尖椒丝、姜丝、酱油、盐、料酒、白糖、醋、湿淀粉、红油、食油各适量 。
做法
1.将肥肠切成段 ， 放入碗中 ， 加酱油、料酒腌渍 ， 胡萝卜切片 ， 青椒切小段 ， 分别用开水焯出 。
2.炒锅注油烧热 ， 下姜丝、红尖椒丝炒香 ， 加入肥肠 ， 烹入料酒 ， 翻炒几下 ，
3.再加入酱油、盐、白糖、醋及鲜汤 ， 烧透入味 ，
文章图片
文章图片
荷兰豆炒虾仁
食材：虾仁、荷兰豆、色拉油、食盐、姜、料酒、小葱
做法：
1、虾仁剥皮去虾线 ， 洗干净 。荷兰豆择去两边的长丝 ， 洗净 ， 焯一下 ， 控干水 。
推荐阅读
- 精选美食推荐：豉汁蒸排骨，小炒肥肠，小炒肥肠的做法
- 2022北京消费季“寻味北京”美食板块全年玩转京城美食
- 诺克斯十戒 慧眼如炬 心思缜密 《朝阳警事》等几本侦探小说推荐
- 精选美食推荐：酸辣凤爪、清蒸鲈鱼，超简单的菜
- 精选美食推荐：苦瓜牛肉，蒜蓉粉丝龙利鱼，黄瓜炒肉丝的做法
- 罗勒叶在中国叫什么 民调：罗勒叶炒饭是2020年最受泰国人欢迎的美食
- 精选美食推荐：凉拌茄子，清炒素菜，糖醋排骨
- 精选美食推荐：凉拌木耳，尖椒牛肉块，酸辣开胃凉拌腐竹的做法
- 美食推荐：烤生蚝，芹菜炒猪心，凉拌秋葵，凉拌苦瓜的做法
- 哈利波特手游新赛季来临，天梯最细导师强烈推荐一套卡组