白灼虾这样做，原汁原味，鲜美又好吃( 二 )
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【烹饪小贴士】：
1、虾和鱼肉禽肉相比 ， 脂肪含量少 ， 并且几乎不含作为能量来源的动物糖质 ， 虾中的胆固醇含量较高 ， 同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 ， 虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
2、蘸料大家可以自己按照自己的口味来选择 ，。喜欢吃辣一点的话可以加入一点小米椒 ， 带着一点点的辣味 ， 也是很好吃的 。
3、煮虾的时候加入生姜葱结还有料酒 ， 这样能够去掉虾的腥味 。
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