蚝油菜花孜然藕的做法不复杂，做法不复杂，味道变得出众
动物性的油脂让肉类的食物充满了一种特殊的香气 ， 这种香味进入到口腔之后会产生一种让人上瘾的感觉 ， 所以大部分的人在吃肉类食物的时候都是会感觉到特别的舒服 ， 这也是为什么会有很多人喜欢吃肉的主要原因 。有些人几乎是没有肉就不能吃饭了 ， 感觉到没有肉的菜就没有香味 。其实素菜经过合理的搭配 ， 让口感比较好 ， 加上适当的调味料让味道变得出众 ， 也是可以吸引很多人 。蚝油菜花孜然藕就是一道这样的素菜 ， 虽然没有肉 ， 但合适的素菜搭配 ， 加上调味料 ， 让食物的味道也是变得非常好 。
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菜花和藕的口感比较的搭配 ， 会让人吃了之后感觉到特别的舒服 ， 另外这两种食材的营养价值也都是非常高的 。可以降低人的血脂 ， 从而让血压也恢复到健康的状态 ， 这样对于身体健康延长寿命来说是会起到非常关键的作用 。另外还可以对改善燥热、增加身体抵抗力能够起到很好的帮助作用 ， 所以这两种食材的养生效果还是非常的出众 。甚至是一些身体上的疾病症状 ， 也是可以用这样的食材来食疗的 ， 只要是搭配合理就可以 。蚝油菜花孜然藕的做法不复杂 ， 下面介绍下具体的做法 。
配料：菜花半个 ， 莲藕半根 ， 小葱适量 ， 蒜适量 ， 孜然粉适量 ， 熟芝麻适量 ， 蚝油一勺 ， 生抽两勺 ， 白糖一勺 。
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步骤一：花菜和藕都是要先清洗干净的 ， 这两种食材清洗的时候都是比较复杂一些 ， 一定要认真的清洗干净 ， 否则不光是会影响到食物的口感 ， 也是会对身体健康起到一定的不利影响 。
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步骤二：焯水之后把食材的水分都给充分的控干 ， 然后用锅加热煸炒一下 ， 这样会更加方便让水分蒸发掉 。
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步骤三：食材的水分完全消除之后 ， 放上适量的食用油和大蒜开始煸炒 。
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步骤四：翻炒出香味之后放蚝油和生抽 。
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步骤五：如果翻炒的时候出现糊的情况 ， 可以稍微的放一些水 ， 翻炒差不多的时候加糖出味 。
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步骤六：最后出锅的时候放孜然粉和葱花 。
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【蚝油菜花孜然藕的做法不复杂，做法不复杂，味道变得出众】步骤七：熟芝麻是出锅之后装盘的时候放 ， 然后搅拌均匀就可以了 。
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