蛋糕最简单的做法，不用打发，不用烤箱，松软可口，零失败
蛋糕不论是小孩、大人还是老人都喜欢吃 ， 尤其是小孩跟女人 ， 对蛋糕毫无抵抗力 。蛋糕好吃 ， 味道甜 ， 口感松软 ， 只不过外面卖的都太贵了 。很多人尝试自己做蛋糕 ， 但每次都以失败告终 。让人放弃做蛋糕有两个原因 ， 一是打发太累了 ， 二是家里没有烤箱 。即使有烤箱 ， 也有打发的工具 ， 但是很多人做蛋糕还是失败了 ， 这就很打击人们的积极性 ， 做几次失败就直接放弃了 。
今天小编教大家一个做法 ， 是蛋糕最简单的做法 ， 不用打发 ， 不用烤箱 ， 松软可口 ， 零失败 。很多人都说自己是手残党 ， 一看就会 ， 一做就废 。这个蛋糕的做法绝对简单 ， 一看就会 ， 一做就能成功 。做法很简单 ， 下面就是具体的做法 ， 喜欢的朋友们一起来学一学 ， 空闲了做给孩子吃 。
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【不用打发不用烤箱的蛋糕】
食材：低筋面粉130g、牛奶100g、鸡蛋2个、白糖40g、食用油20g、泡打粉4g、白醋几滴 。
做法：第一步将鸡蛋打在碗里 ， 然后倒入牛奶和食用油 ， 加适量白糖搅拌均匀 。
第二步筛入低筋面粉搅拌均匀 ， 再加泡打粉搅拌至滴落呈流线状的状态 ， 接着加几滴白醋搅拌均匀 ， 白醋可以去腥 。
【蛋糕最简单的做法，不用打发，不用烤箱，松软可口，零失败】第三步准备一个容器 ， 底部铺上油纸 ， 然后倒入面糊 ， 盖上保鲜膜 ， 用牙签扎几个孔 。
第四步凉水上锅蒸 ， 大火烧开后蒸25分钟 ， 正好取出 ， 脱模切块就可以食用了 。
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蛋糕这样的做法特别松软可口 ， 做法也很简单 ， 不用打发 ， 不用烤箱 ， 上锅蒸一蒸就可以了 。其实这种蛋糕也叫做发糕 ， 是我们中国人发面的蛋糕 ， 很久以前人们就会这样做了 。其实它蒸出来松软 ， 是因为加了泡打粉 ， 泡打粉使其膨发 ， 当然食材的比例也很重要 。
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