春季养生的关键词，补药1堆，不如黑豆1把
春天气候干燥 ， 尤其的容易上火 。我们平常除了要多喝水 ， 及时的补充水分以外 ， 还可以与“春季养生正当时”这句话相结合 。春季是养生的最佳时期 ， 尤其是养肝护脾胃 ， 都是在春天里要格外注意的 ， 所以春季降噪也是养生的关键词之一哦 。这时候我们可以多吃一些滋润降火的食材 ， 如雪梨 ， 它就是非常好的润燥食材 ， 可能这时候会有人说雪梨也是寒性水果 ， 那我们就可以将它与温补食材搭配在一起 ， 就可以很好的综合一下 。
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都说“补药1堆 ， 不如黑豆1把” 。这句话虽说有些夸张的成分 ， 但也是很好的诠释了黑豆的营养价值 。黑豆作为温补食材 ， 营养价值是非常高的 ， 它不仅含有丰富的维生素 ， 其中E族和B族维生素含量是非常高的 ， 还有维生素E的含量比肉类高5~7倍 。而且黑豆里面还含有花青素 ， 这些都是抗氧化 ， 养颜美容 ， 增加肠胃蠕动的 。让它搭配雪梨山药一起煮 ， 不仅好喝 ， 还非常的健康滋润 。
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?食材清单?
50克黑豆、200克排骨、2个雪梨、1个胡萝卜、1根山药、1小把枸杞、少许盐
1、先准备50克黑豆 ， 加水提前泡发3个小时以上 ， 或者是提前泡一夜 。
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2、泡好后的豆子吸足了水分会更好煮熟 ， 控干水分后先放一旁备用 。
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3、接着准备200克排骨 ， 加清水冲洗干净 ， 然后冷水入锅 ， 加姜片、料酒去腥焯水 。
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4、锅里煮开后撇去浮沫 ， 然后捞出排骨后先放一旁 。
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5、再准备一根儿山药 ， 削皮后切大块儿 ， 然后放入清水中泡着 。
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6、接着再准备2个雪梨和1个胡萝卜 ， 雪梨先削皮 ， 再切块儿去核 ， 切好后也加清水泡起来 ， 避免氧化变黑 。
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7、胡萝卜就不用削皮了 ， 洗干净后直接切成大块儿就可以了 ， 同样的用清水泡着 。
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8、砂锅烧水 ， 先下排骨和黑豆 ， 大火煮开后转中火炖30分钟 ， 先把黑豆煮熟 。
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9、然后再下胡萝卜、山药、雪梨继续煮20分钟 。
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10、煮到汤变得微甜 ， 山药变得软绵绵的就可以了 。最后再加1小把枸杞和一点点盐 。
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