家有孩子，建议多做这5道补钙菜，长个子有帮助，孩子爱吃
有了孩子后 ， 家长的注意力就会集中在孩子身上 ， 一点点变化都会发现 ， 特别是长个子这方面尤为关注 ， 恨不得一天给孩子测量三次身高 。其实春天是猛涨个儿的季节 ， 家长要抓住了 ， 除了让孩子多喝牛奶外 ， 还要在饮食上多上心 ， 吃得好才会长得好 。家有孩子 ， 建议多做这5道补钙菜 ， 对长个子有帮助 ， 孩子也爱吃 。快来看看吧 ， 别错过了 。
一、豌豆炒牛肉粒
“春天吃豆 ， 胜过吃肉” ， 春天里特别适合吃豆子 ， 而豌豆是不错的选择 ， 新鲜上市价格便宜 ， 而且营养价值高 ， 其中钙含量很高 。牛肉中也含较多的钙 ， 还有丰富的蛋白质 ， 这两种食材搭配营养高 ， 很适合给孩子多吃 ， 促进身高发育 。另外这道菜口感很好 ， 吃着很香 ， 孩子见了非常喜欢 。
【家有孩子，建议多做这5道补钙菜，长个子有帮助，孩子爱吃】做法：
准备一块新鲜牛肉、适量新鲜豌豆、半根胡萝卜 。胡萝卜切丁待用 ， 豌豆清洗一遍待用 ， 牛肉切成小牛肉粒 。
牛肉粒放进碗内 ， 加水抓一抓 ， 会变红后倒掉 ， 再加水抓一抓 ， 反复几次将血水去除干净 ， 这么做去腥效果好 。
处理好后 ， 加料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 再加少许油混合 ， 腌制十五分钟 。
锅内加水煮开 ， 把豌豆、胡萝卜丁倒进去 ， 焯水断生 ， 捞出待用 。
热锅凉油倒入牛肉粒 ， 滑炒到变色盛出 。留底油放入一两片生姜和少许蒜片 ， 炒香后倒入豌豆和胡萝卜丁 ， 炒均匀 。
最后倒入牛肉粒 ， 加少许盐、白糖快速翻炒几下就可以出锅了 。
二、虾仁蒸豆腐
豆腐普普通通 ， 却是营养价值很高的食材 ， 它的蛋白质、钙质都含量高 ， 建议给孩子常吃豆腐 ， 搭配虾仁做成虾仁蒸豆腐 ， 营养更高 ， 而且鲜香嫩滑 ， 孩子喜欢吃 ， 快试试 。
做法：
准备一些大虾、两个鸡蛋、一块嫩豆腐或者内酯豆腐 ， 也可以用日本豆腐 。大虾剥成虾仁 ， 去掉虾线 ， 冲洗干净 。
虾仁控水后加料酒、生姜丝、盐、胡椒粉抓拌几下 ， 腌制十分钟 。
豆腐切好装盘 ， 鸡蛋加盐打散后倒进盘内 ， 覆盖在豆腐表面 ， 放进蒸锅 ， 盖一个盘子 ， 盖好锅盖蒸十分钟 。
等时间到后 ， 把虾仁摆放在蒸蛋上 ， 再盖上盖子蒸五分钟 ， 五分钟后取出 ， 撒一点葱花就可以直接吃了 。
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三、胡萝卜木耳馅
黑木耳中含有较高的钙质 ， 很多人可能不知道 ， 记得多用黑木耳做菜给孩子吃 ， 如果炒着吃不太能接受 ， 可以将它做成馅料 ， 比如胡萝卜木耳馅 ， 包成饺子或者包子、馅饼都不错 ， 我经常用它包饺子蒸着吃 ， 孩子特别爱吃 ， 你可以尝试一下 。
做法：
准备少许黑木耳、一根胡萝卜、两个鸡蛋、少许粉丝 。黑木耳加温水泡发 ， 泡好后去掉根部 ， 再加淀粉抓揉 ， 洗净后待用 。
胡萝卜去皮擦成细丝、鸡蛋打进碗里、粉丝加水泡软 。黑木耳控水后切碎装进大碗 ， 胡萝卜丝切短一点 ， 粉丝也切短 。
炒锅内加油 ， 烧热后倒入蛋液 ， 炒碎后关火 ， 再倒入胡萝卜碎、黑木耳碎、粉丝 ， 加盐、生抽、蚝油搅拌均匀 ， 馅料就调好了 。
四、荠菜鸡蛋饼
荠菜是一种非常受欢迎的野菜 ， 不仅鲜美 ， 还含有非常高的钙质 ， 是一种很好的补钙食材 ， 搭配鸡蛋可以做成美味的荠菜鸡蛋饼 ， 孩子见了很喜欢吃 。
做法：
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