包饺子用筷子夹起来，简单实用，小孩子们抢着吃
白菜 ， 市井间极为寻常之物 ， 却有白菜纳百财的说法 。很多人都喜欢把白菜这种普通的蔬菜 ， 做成精美的工艺品摆放在家中 ， 甚至有一件人人皆知传世的文物就是用上好的翡翠雕刻的白菜 ，
白菜的谐音“百财” ， 人们期待着能带来好运气 ，
家里的老人也是特别喜欢这种寻常之物 ， 用老人的话说“百菜不如白菜”“萝卜白菜跟一辈” ， 对白菜的喜好可见一斑 。
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到了12月底 ， 这冬至、元旦、春节等节日接踵而来 ， 饺子是少不了的一道佳肴 ， 尤其是北方 ， 逢年过节要是不吃点饺子 ， 那这个节就算是没过 。而北方最常见的馅料无非是韭菜肉 ， 白菜肉馅的 ， 不过确实好吃 ， 百吃不厌 ， 越吃越香 ， 热气腾腾的饺子一出锅 ， 一家人团聚在一起才是最温馨、最有人情味的时刻 。包饺子一般都是用白面做饺子皮 ， 但今天我来分享一道不一样的饺子做法 ，
捏出来的饺子好像一颗颗迷你的大白菜 ， 让人从看着都特别喜欢 ， 尤其是家里的老人 ， 更是觉得很吉祥 ， 吃每个饺子都要用筷子夹起来端详一下 。
而且增加了一些蔬菜汁 ， 营养更加丰富 ， 色泽好看 ， 小孩子们也是抢着吃 。简单实用 ， 大家包饺子可以试一试！
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双色饺子
主料：
面粉、猪肉白菜饺子馅
辅料：
菠菜
调料：
各类饺子馅调料
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第一步和面 ，
今天这篇文章不教大家如何调饺子馅 ， 包饺子等 ， 相信大家都有很好的办法 ， 我也有一篇文章可以关注后参考 。先和面 ， 预留两份面 ， 一份比另外一份多一些即可 。比较大的一份面用清水和面 ， 慢慢加入水成絮状的时候揉一下 ， 感觉一下柔软程度 ， 不要一次加多了 。
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【包饺子用筷子夹起来，简单实用，小孩子们抢着吃】第二步打菠菜汁 ，
菠菜摘取黄叶 ， 切掉根部 ， 放在破壁机中 ， 加入半碗水打成汁液 。
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第三步过滤菠菜打完以后我们只需要用渗出的汁液 ， 残渣一定要过滤掉才行 。
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第四步和菠菜面 ， 将过滤后的汁液倒入面粉中 ， 和面步骤和第一步一样 ， 揉成光滑的面团 。两团面放在盆中 ， 盖上湿布醒发10分钟 。
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第五步将白面团揉成长剂子 ， 绿面团擀成面片 ， 然后白面团放在绿面团上包起来 。包一层即可 ， 用不完的切掉可以下菠菜面吃 。
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第六步然后切成一个个可爱的夹心剂子 ， 准备包饺子了 。
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