春天一碗汤，不用医生帮！这食疗方赶紧收藏，清热解毒、利咽生津
本文转自：北京卫视养生堂
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养生美食
中医有五味：酸、苦、甘、辛、咸 ， 那么春季适宜吃哪些“味道”呢？有关这个问题 ， 我们请到了一位中医美食家 ， 她对各种药物的“味道”了如指掌 ， 她还把中药做成了美食 ， 让生活既充满美味 ， 又能够养生 。她带来了哪些养生美食呢？
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韦主任提示 ， 酸性味的药十分适合春季养生 。
人体的阴液是阳气的基础 ， 阳气生发要用阴气做后盾 ， 如果阴液不足 ， 阳气就会出问题 ， 所以要想春季生发得好 ， 我们就要为生发打好基础 ， 这个时候就要滋阴 ， 而酸就可以滋阴生津 。
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小知识
酸味药的味道就是酸的吗？
中药的性味和人味蕾体验到的味道不完全一致 ， 有些药性是酸的 ， 但是味蕾感受不到 。
植物红宝石
玫瑰茄
韦主任带来的第一种酸味药泡出来的液体是红色的 ， 它有“植物红宝石”的美称 ， 中医认为它具有滋阴润肺的功效 ， 可以缓解咽干口渴、嗓子痒、咽部刺激性干咳（无痰）等情况 。
现代研究发现 ， 它有一定“降血压”作用 。
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这个酸味药就是玫瑰茄 ， 那么玫瑰茄应该怎么吃呢？玫瑰茄5克、麦冬10克、鲜芦根15克 ， 煮水喝 ， 有更好的滋阴润肺的作用 。玫瑰茄5克、红景天10克 ， 煮水喝 ， 有更好的活血作用 。
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除了代茶饮 ， 韦主任推荐在日常生活中可以喝点玫瑰茄水果茶 ， 吃点玫瑰茄花生酪 。
//玫瑰茄水果茶
做法：玫瑰茄搭配梨或者苹果、枸杞子一起煮熟喝 。
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//玫瑰花生酪
做法：200克花生开水泡两次去皮（或炸过）、50克糯米提前泡1小时 ， 放入豆浆机中 ， 加入1000毫升水 ， 不要使用豆浆功能 ， 使用五谷杂粮的功能 ， 等待煮熟；最后加入已经切碎的玫瑰花（或者玫瑰茄）、桂花酱（可不加） 。
注意：尽快食用 ， 不要放置太久 。
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春天 ， 邪气也会生发 ， 蓄积了一个冬天的内热会在春天外发 ， 很多人不仅仅会出现咽痒咳嗽 ， 还会咽痛、咳嗽有痰 ， 舌红苔黄等心肺有热的表现 。心肺有热的舌象：舌尖发红、苔黄 ， 甚至有烧灼感 。肺热的症状：咽痛、咳嗽、有黄痰、黄鼻涕 。
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