油煎馄饨,皮薄馅多,晶莹剔透,味道鲜美( 二 )
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7、平底锅里面加入适量的食用油 , 烧热以后把馄饨放进锅里面 , 用中小火解热 , 稍微的煎个2分钟左右 。
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8、随后再把清水倒进去 , 水量就是馄饨的一半 , 保持中火继续加热 , 等到锅里面的水分都煎干了以后 , 撒上黑芝麻还有小葱点缀一下 , 这样就做好了 。
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【小贴士】:
1、馄饨皮比较薄 , 煎制的时间不宜太长 , 焦黄色即可撒些清水焖煎 。水分煎干后取出水煎包 , 冷却后表皮脆脆的 , 口感很特别呢 。
2、建议一次吃完噢 , 吃不完的可密封冷藏保存 。再吃的时候用锅子热一下即可 。
3、关于馅料可以根据自己喜欢的口味来选择任意搭配 。
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