火腿肠,美味诱人,可是各种添加剂太多,想想都可怕!
火腿肠 , 美味诱人 , 可是各种添加剂太多 , 黑心商还把烂肉放进去 , 想想都可怕!孩子尤其爱吃 , 所以当妈的又开始各种折腾了 , 还是自己动手丰衣足食 , 又方便又经济又健康的火腿肠真的是吃的那叫千万个放心 , 而且真的没想到自己做的火腿肠真的好吃!真的好吃!真的好吃!如果你也有个爱吃火腿肠的宝宝 , 请务必学起来~
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准备材料:
猪肉250g淀粉50g胡萝卜一小段(玉米粒也可)蛋清一个葱姜适量
调料:盐、糖、生抽、胡椒粉、花椒粉(没有可不放)
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葱姜切末备用
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蛋清和淀粉倒入碗中 , 加入少许清水调成糊状
清水要一点点慢慢加入
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肉剁成泥状 , 我是自己剁的[哭]
如果有搅肉机那就省事了
【火腿肠,美味诱人,可是各种添加剂太多,想想都可怕!】记住一定要弄成泥状 , 那样才好吃
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把肉泥放入碗中 , 并加入葱姜末 , 调料适量 , 用手搅拌均匀
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将淀粉糊分次倒入肉泥中
每次倒入都要充分搅拌均匀后再接着倒入
我分四次倒入淀粉糊
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搅拌至肉泥细腻 , 成这样就差不多了
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此时再放入胡萝卜丁 , 搅拌均匀
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在保鲜膜上放入适量的肉泥 , 用保鲜膜裹自己喜欢的样子
放入冰箱冷冻 , 至成型
注意是冷冻
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成型后 , 把保鲜膜取下 , 用锡纸包裹住
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当当当 , 完成了
很简单 , 对不对
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早餐来一碗粥 , 一个鸡蛋 , 再配上这样一根火腿肠
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