玉米猪骨汤,营养健康又美味,网友:善待自己
疫情宅家 , 女子晒一人餐 , 营养美味 , 走红朋友圈 , 网友:想去蹭饭 。最近疫情的影响很多小伙伴都开始开启宅家的生活模式了 , 还有的小伙伴选择居家办公 , 减少外出 , 这也是日常好的方式 。居家也要好好善待自己哦 , 不能亏待了自己的胃呢 , 正所谓民以食为天 , 吃自然是每天非常重要的一件事了 。广州女子晒一人餐走红 , 认真生活值得点赞 , 朋友酸了 , 网友:善待自己 。
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蒸贝贝南谷+蒸鱼+蛋饺玉米猪骨汤
这一餐的搭配非常丰盛 , 有3道菜 , 荤素结合 , 营养健康又美味 , 鱼肉和猪骨蛋饺汤可以补充蛋白质和营养元素 , 贝贝南瓜补充维生素和膳食纤维 , 搭配营养全面 。贝贝南瓜对半切开 , 去掉瓜囊洗净上锅蒸40分钟熟透即可;蛋饺是用鸡蛋皮包入猪肉馅 , 猪骨玉米汤煲煮50分钟 , 下入蛋饺一起煮5分钟 , 下点盐和葱花调味即可 。鱼肉选择自己喜欢的鱼 , 鱼肉切花刀用葱姜水拌匀腌制 , 加入生姜一起摆盘上锅沸水蒸8分钟即可 , 淋上蒸鱼豉油 。
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【玉米猪骨汤,营养健康又美味,网友:善待自己】红烧鲍鱼+红烧肉饼+香煎带鱼+高汤蔬菜
这一餐也非常丰盛 , 依然是3道菜 , 2荤一素 , 鲍鱼洗净切花刀 , 猪肉饼煎至两面金黄 , 热锅凉油下入香料炒香 , 下入鲍鱼和肉饼一起炒香 , 加入生抽、蚝油、老抽等配料炒香上色 , 加点水焖熟透收干汤汁 , 盐调味出锅摆盘即可 。带鱼切成小段 , 裹上蛋液和生粉煎至金黄熟透 , 下入少许的生姜和大蒜炒香 , 下入煎好的带鱼 , 加入少许的生抽、蚝油、少许清水焖至汤汁收干带鱼入味即可 。另外一份自己喜欢的蔬菜 , 可以加入自己熬的高汤金汤煮沸 , 下入蔬菜煮断生 , 调味即可 。
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蒸酱香鸭舌+蒸鱼+蒜蓉炒蔬菜
这一餐的搭配也是荤素结合 , 看着就非常有食欲 , 蒸鱼搭配上蒸酱鸭舌和蔬菜 , 再来一碗地瓜稀饭简直太赞啦 。酱鸭舌是用酱料提前腌制入味的 , 也可以提前用新鲜的鸭舌 , 搭配上大料和酱汁一起卤煮入味熟透 , 放入冰箱冷藏 , 吃的时候蒸一蒸即可 。鱼肉选择自己喜欢的鱼 , 也是同样的方法 , 切花刀 , 加入葱姜水腌制 , 搭配生姜和葱一起上锅蒸8分钟 , 出锅淋蒸鱼豉油和葱花 , 淋热油即可 。蔬菜切小段 , 热锅凉油 , 下入蒜蓉炒香 , 蔬菜爆炒断生 , 下入盐和鸡精调味即可 。
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红烧鱼+油焖皮皮虾+蒸酱香鸭舌
这一餐全是荤菜 , 看着就非常诱人呀 , 红烧鱼、油焖皮皮虾还有蒸酱香鸭舌 , 都是下饭下酒的硬菜呢 。酱鸭舌也是提前做好的 , 上锅蒸一蒸即可 。鱼肉下锅煎至两面金黄 , 热锅凉油 , 下入香料炒香 , 加入鱼肉 , 生抽、蚝油、番茄酱 , 少许的清水焖煮熟透 , 少许盐调味 , 撒上葱花即可 。皮皮虾也是非常简单的 , 热锅凉油 , 下入皮皮虾煎炒香 , 加入配料生抽、蚝油少许的清水焖一焖 , 调味即可 。
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