饺子皮做的小零食，香甜酥脆，营养丰富，小孩子特别爱吃
沙琪玛是每个孩子的最爱 ， 它的口感松软香甜 ， 从小吃到大都吃不腻 ， 但是你吃过用饺子皮做的沙琪玛吗？相信很多人没有吃过 ， 今天我就用吃剩的饺子皮做一道好吃的小零食 ， 简单又好吃 ， 自从孩子吃过了 ， 隔三差五就要着吃 。
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外面买的沙琪玛保质期长 ， 各种添加吃多对身体健康有影响 ， 自己在家做比较麻烦 ， 需要和面粘得满手都是 ， 做不好还不好吃 。之前看了一朋友在家用饺子皮做的小零食 ， 看起来简单又实用 ， 食材有饺子皮、葡萄干、蔓越莓干、芝麻、白糖、蜂蜜 ， 不用和面 ， 操作简单 ， 很适合懒人的一道小吃 ， 做好口感酥脆 ， 放在嘴里一嚼就碎 ， 甜度适中 ， 在家做吃着也放心 ， 喜欢的朋友收藏起来也试试吧 ， 下面是详细做法 。
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【饺子皮做小零食】
主要材料：饺子皮 ， 葡萄干 ， 蔓越莓干 ， 黑芝麻 ， 白砂糖 ， 蜂蜜 。
【详细做法】
1、首先我们准备一沓吃剩的饺子皮放在案板上 ， 把上面的面扑扫一扫 ， 再摞在一起 。
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2、用切面刀把饺子皮切成条 ， 再切成小方片 ， 大小根据自己的喜好来切 。
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3、饺子皮切成小丁后放在盖垫上抖散 ， 抖散后给它盖上保鲜袋防止风干 。
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4、碗里放入一把葡萄干 ， 加入一勺面粉抓匀 ， 面粉有很好的吸附力 ， 可以吸附食材表面的脏东西 ， 加入清水把葡萄干清洗干净 ， 多洗两遍 ， 水清澈后捞出控干水分备用 ， 再抓一把蔓越莓干 。
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5、起锅倒油 ， 油多放一些 ， 锅中油烧热放入筷子微微冒小泡泡就可以 ， 下入切好的饺子皮 。
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6、用筷子轻轻搅动 ， 让饺子皮受热均匀 ， 小火慢炸 ， 炸至表面金黄就可以 ， 炸的过程一定要勤翻动 ， 防止炸糊 。
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7、炸好的饺子皮捞出控油 ， 装进一个盆里备用 。
【饺子皮做的小零食，香甜酥脆，营养丰富，小孩子特别爱吃】
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8、锅中加入少许清水 ， 大约50毫升 ， 再放入两大勺绵白糖 ， 绵白糖中有麦芽糖的成分 ， 凉了也不会硬 。
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9、再放入一勺蜂蜜增香还能增加口感 ， 全部加进去后搅拌化开 。
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