中秋佳节，分享7道好吃的点心，不用烤箱不用模具，大人小孩都爱( 二 )
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〖 食材清单 〗50克红糖、100毫升开水、200克普通面粉、2克食用盐、50克白糖、100毫升开水、200克普通面粉、 食用油适量
〖 制作步骤 〗
1、我们首先在碗中倒入50克的红糖 ， 用100毫升的开水化开 ， 同样的在另一个碗中也加50克的白糖 ， 也用100毫升的开水化开 ， 然后放凉备用；
2、大碗中加200克的普通面粉 ， 2克食用盐 ， 搅拌均匀后用放凉的红糖水和面 ， 搅拌成絮状后上手揉面 ， 揉成光滑的面团就可以了 ， 盖上保鲜膜后放冰箱冷藏1个小时；
3、另准备一个碗 ， 和刚刚一样 ， 也往里面倒入200克的普通面粉 ， 再用放凉的白糖水和面 ， 同样揉成光滑的面团后盖上保鲜膜 ， 然后放冰箱冷藏1个小时；
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4、时间到！我们将面团从冰箱取出来 ， 放砧板上继续揉搓揉搓 ， 两个面团分别揉个3分钟左右就可以了 ， 然后再将两个面团分别擀开擀薄；
5、我们现在往白糖面饼上刷上一层清水 ， 然后把红糖面饼放上去 ， 也刷上一层清水 ， 再用擀面杖稍微的擀紧实一些 ， 然后把不规则和多余的面皮切下来 ， 切好后从下向上的卷起来 ， 最好卷的紧实一点；
6、然后用刀切开 ， 可以切得薄一些 ， 吃起来口感会更好 ， 像这样就可以了 ， 我们的猫耳朵造型就做好了 ， 是不是和外面卖的一样好看呢？
7、全部切好后 ， 锅中倒油 ， 油温7成热下猫耳朵 ， 小火慢炸 ， 炸至表面金黄焦脆 ， 我们将它捞出来控油 ， 好了 ， 猫耳朵就做好了 。
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我们来掰一个看看 ， 好脆啊 ， 轻轻一掰就碎了 ， 自己做的也没有任何添加剂 ， 吃起来也特别的健康放心 ， 这样做的猫耳朵不仅口感特别的酥脆香甜 ， 做法也特别的简单 ， 那你学会了吗？
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┄【甜甜圈】┄
说到甜甜圈 ， 没有哪个女生不喜欢的 ， 主要是因为甜甜圈有个呆萌的外形 ， 自己做甜甜圈 ， 其实方法非常的简单 ， 有面粉就能搞定 ， 而且不用烤箱 ， 自己做的甜甜圈不但香甜柔软 ， 组织细腻 ， 非常的好吃 ， 而且比买的要健康 ， 绝对不含任何添加剂 ， 做出来孩子肯定超喜欢~
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今天分享的这款用油炸的甜甜圈又香又软 ， 更偏向于蛋糕的口感 ， 于是它也被称为甜甜圈小面包 ， 虽然是油炸的 ， 但吃起来完全不油腻 ， 吃起来的口感是非常的细腻柔软 ， 和面包差不多 ， 也是孩子爱吃的口味 ， 甜甜圈的造型小巧迷你 ， 两口一个 ， 好吃到舔手指 。
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〖 食材清单 〗面粉300克、白糖60克、盐3克、酵母3克、鸡蛋1颗、清水120毫升、20克食用油、适量白糖
〖 制作步骤 〗
1、先来和面 ， 面粉300克 ， 白糖60克 ， 盐3克 ， 酵母3克 ， 鸡蛋1颗；
2、先把鸡蛋和面粉混合在一起 ， 再加水120毫升 ， 搅拌成絮状后加20克食用油 ， 不用揉光滑 ， 基本的揉成形状后醒发10分钟 ， 10分钟后先揉光滑；
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