家常排骨汤 家常排骨汤的18种做法 汤鲜味美营养丰富 天天不重样( 四 )
4.取出并用温水冲洗掉泡沫。
5.将排骨和墨鱼一起放入压力锅中，加入一些水，撒上一些姜片。
6.加玻璃盖，煮开，倒少许料酒去腥。
7.盖上高压锅盖，大火煮至锅盖上的红色显示条升起，继续煮，等待限压阀排出蒸汽，转小火5分钟，关火。
8.当红色显示棒掉落，锅内无压力时，揭下锅盖，大火煮3分钟，加入一些盐调味，撒上小葱即可。
十八、冬瓜排骨汤
文章图片
佐料
适量排骨、冬瓜、1包炖肉、胡萝卜、洋葱、盐、姜。
实践
【家常排骨汤 家常排骨汤的18种做法 汤鲜味美营养丰富 天天不重样】1.将肋骨浸泡在出血的水中，换几次水。
2.在排骨里加一点白酒。
3.撇去漂浮的泡沫。
4.将洋葱和生姜放入高压锅中，将排骨炖入袋子中。
5.加入排骨，加水炖20分钟。
6.加入胡萝卜和冬瓜，煮10分钟。加盐调味。
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