自制蒜蓉粉丝花甲煲，味道鲜美，制作简单，比外面买的还好吃( 二 )
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7、再加刚才煮花甲的汤水 ， 过筛之后放入锅中 ， 再加入盐酱油 ， 继续将水煮至沸腾 。
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8、再加上煮沸腾之后的汤水 ， 倒入砂锅内 。
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9、盖好砂锅盖子大火炖煮3~5分钟就可以了 ， 这道美味的粉丝花甲煲就做好了 ， 是不是很简单 ， 鲜美极了 ， 快来学习吧 。
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【烹饪小贴士】：
1、粉丝浸泡要适度变透明即可 ， 不要浸泡太软 ， 让粉丝外软内稍硬这样就可以了 ， 以免浸泡过头了 ， 再烹饪就会太软了不好吃了 。
2、花甲买回来的时候一定要放入淡盐水中浸泡 ， 直到花甲将泥沙吐干净 ， 这样在操作就不会营养口感了 。
来源：简餐集
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