糖尿病患者吃什么食物好？
糖友有心血管疾病的巨大风险，控制血脂和控制血糖一样重要 。而肉类是饮食中脂肪的重要来源，在选择时应格外注意 。
颜色白一点儿 。红肉主要是指牛羊肉、猪肉、兔肉等；白肉是指鱼肉和鸡鸭肉 。红肉的肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高；白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，但不饱和脂肪酸含量较高 。建议糖友尽量多白少红，有利控制体重和血脂 。
脂肪少一点儿 。肉类中含有人体必需氨基酸、维生素和微量元素，其含热量较高，但含脂肪较多，过量食用对控制血糖和血脂不利 。因此，建议糖友食用瘦肉，炒菜时可以荤素搭配，把瘦肉做成肉丁、肉丝等 。
【糖尿病患者吃什么食物好？】温馨小提示:美国研究者发现，肉桂能够重新恢复糖尿病人脂肪细胞对于胰岛素的反应能力，促进血液中葡萄糖的转移和利用 。肉桂还是镁的极好来源，而镁对于糖尿病人预防骨质丢失和心血管疾病都有帮助 。推荐糖尿病人每天吃1/4勺到1勺的肉桂粉 。可以在炒菜炖肉的时候直接加肉桂粉，或者混在肉汤里食用 。
推荐阅读
- 糖尿病患者宜常吃海带
- 黑米补肾，糖尿病患者宜多吃
- 吃对主食就相当于控好一半血糖
- 睡前吃可减肥的三种食物
- 圆白菜炒尖椒
- 为什么不让东北人吃大米
- 「蚝油双菇面筋」没一点荤腥菜，吃起来却比吃肉还满足
- 家常美食：几分钟做好蒜蓉蒸金针菇，好吃又不费时
- 熊猫爱吃的竹子是树还是草？
- 黄瓜焖鲫鱼