简易版京酱肉丝，步骤简单，新手也能做出大厨味( 二 )
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8、炒好的肉丝放在葱丝的中间 。
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9、吃的时候用豆皮一卷就完事了 ， 特别的简单 ， 吃到嘴里也是特别的满足 ， 越嚼越香 ， 好吃的停不下来 。
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烹饪贴士：
1、切好的肉丝需要腌制一下 ， 一定要加淀粉和蛋清 ， 这样腌制出来的肉丝口感更加嫩滑 。
2、肉丝炒制的时间不要太久 ， 炒熟就可以了 ， 关键是裹上酱料 ， 要是炒太久 ， 吃起来的口感会变老 。
3、选择新鲜的大葱 ， 最好是嫩一点的 ， 吃起来没有那么辛辣 。
【简易版京酱肉丝，步骤简单，新手也能做出大厨味】来源：菜菜记
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