做法简单，5分钟就上桌，比红烧肉还要香，儿子一次多吃两碗饭
木耳是人们经常食用的一种食物 ， 木耳能够清理肠胃 ， 所以很多人都比较喜欢吃木耳 ， 尤其是春节很多人会吃木耳 ， 为了给自己的肠胃一个清洁 ， 大人可以吃木耳 ， 两岁宝宝也可以吃木耳 ， 木耳不仅味道鲜美 ， 而且木耳里富含多种营养物质 ， 今天为大家分享的营养菜是：腐竹烧木耳 ， 比肉还好吃 ， 香气扑鼻 ， 一起来看看它的做法吧！
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补充蛋白质
木耳不仅味道鲜美 ， 而且木耳里富含多种营养物质 ， 如蛋白质、维生素、粗纤维、钙、磷等 ， 而且两岁多的宝宝体内比较容易缺乏锌元素 ， 而木耳刚好含有丰富的锌 ， 宝宝吃了对身体有一定好处 。
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增强抵抗力
宝宝吃木耳好处很多 ， 可以保护宝宝肠道助消化 ， 主要是因为木耳中含有天然植物胶质 ， 这种物质具有很强的吸附能力 ， 能够清除肠胃中的毒素 ， 还可以增强宝宝身体抵抗力和免疫力 。
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孩子远离贫血
宝宝吃木耳还可以预防贫血 ， 木耳中含铁量丰富 ， 100克木耳就含有98毫克的铁 ， 比猪肝中含有的铁还要高 ， 所以宝宝多吃一些木耳可以预防缺铁性贫血 。
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腐竹烧木耳的做法
材料：腐竹 ， 干木耳、前腿肉 ， 青红辣椒 ， 盐
做法：1.先把干的腐竹和干的木耳用水浸泡 ， 泡发好的腐竹切段 ， 木耳撕成小朵 ， 肉切成片 ， 青红辣椒都切成菱形片 ， 蒜、葱切成片 。
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2.起锅 ， 锅里倒水 ， 水开 ， 把腐竹焯水 ， 再把木耳也过一下水捞出控水 ， 另起锅倒油 ， 油烧热后把大蒜放下去炒香 ， 再放辣椒酱 ， 辣椒酱炒香后把肉片放下去翻炒 ， 肉炒熟 ， 再把青红辣椒放下去翻炒后把腐竹倒下去炒 ， 再把木耳倒下去继续翻炒 。放盐 ， 生抽 ， 继续翻炒均匀 ， 最后把葱放下去 ， 淋上水淀粉勾芡即可 。
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【做法简单，5分钟就上桌，比红烧肉还要香，儿子一次多吃两碗饭】来源：搜狐
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