吃火锅，聪明人专挑这3类食材点，店长：看来这是同行！
北风呼呼那个吹呀 ， 这天气真是要冻死人的节奏 ， 要是肚子里没装点啥食物的话 ， 都经不起冻呢 ， 那么这样个大冬天 ， 自然得吃些热乎的食物才行 ， 像火锅这一美食就是冬天最不能少吃的 ， 时不时约上几个好友围坐在一起涮火锅吃 ， 身子瞬间就暖和起来了 ， 不仅身子暖和 ， 还能大饱口福呢 ， 简直美滋滋 。
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说到吃火锅 ， 在点菜的这一刻应该会比较纠结 ， 涮火锅的食材种类众多 ， 而且价格都是不便宜的 ， 点对了的话 ， 吃得满足又健康 ， 但要是点错了点的话 ， 花了冤枉钱还吃不过瘾 ， 这就很不值了 ， 所以 ， 吃火锅点菜也是十分讲究的 ， 一般聪明人的话 ， 都会挑最实在的几种菜来点 ， 点啥吃了值当就点哪个 ， 像以下这3类食材就是他们常点的 ， 店长看了都会认为这是个同行！
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1、鲜肉片（非合成肉品）
吃火锅自然是不能少了肉 ， 不然这顿火锅吃着就没有灵魂 ， 像很多人就会点肥牛卷、肥羊卷这些 ， 但实际上很多火锅店的这些肉卷都进货的是合成品 ， 吃着不太健康 ， 口感也不好 ， 少点为妙 ， 我们倒是可以多点些鱼肉、厚肉片、生蚝、毛肚、大虾这些 ， 至少这些都是货真价实的食材 。
2、菌菇类食材
火锅吃荤必定也不能少了素 ， 像菌菇类的食材也是属于素菜类的 ， 价格虽然会比较贵一点 ， 但这些也都是真材实料的 ， 营养价值高 ， 口感也好 ， 金针菇、木耳、口菇等等 ， 这些食材都是相当鲜美的 ， 吃火锅必点 。
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3、杂素菜类食材
吃火锅收尾阶段一般也都是吃素的 ， 像笋片、豆皮、豆泡、冻豆腐这些就相当不错 ， 都是比较营养实惠的食材 ， 性价比高 ， 吃着不亏 。
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【吃火锅，聪明人专挑这3类食材点，店长：看来这是同行！】来源：小杨聊美食
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