别再吃大鱼大肉了，多吃几种素菜，小雪节气讨个吉利，福多又旺家
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一 ， 红烧千叶豆腐：多孔的千页豆腐经过煎制后豆香四溢 ， 再饱饱地吸满经典的红烧汁 ， 软嫩中又有着Q弹的独特口感 ， 吃起来当真不是肉肉 ， 胜似肉肉 。再配上富有营养的卷心菜、胡萝卜 ， 一道如斯素菜也能让食肉动物们爱上它 。红烧千叶豆腐为人类提供丰富的钙和镁 ， 而钙是身体各种各样生理学和生物化学新陈代谢全过程中常需的关键元素 ， 它能维持细胞质的一致性 ， 参加神经和肌肉的活动 ， 是组成骨骼和牙的主要成分 ， 是青少年儿童成长发育和中老年防止、医治骨骼松散的物质条件 。多吃豆腐寓意多福的美意 。
【别再吃大鱼大肉了，多吃几种素菜，小雪节气讨个吉利，福多又旺家】
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二 ， 小炒豆皮：炒过的豆皮口感筋道 ， 豆香味足 。一张豆皮的价格不到一元 ， 再加上少量的胡萝卜和水芹 ， 一盘菜下来成本价不足三元 ， 做法简单下饭 ， 全家最爱了 ， 豆腐皮不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素 ， 还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质 。豆腐皮由于容易消化、易被人体吸收 ， 而成为老、弱、妇、幼皆宜的一种食材 ， 多吃豆制品寓意发发发 ， 招福多福的好寓意 。
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三 ， 蒜蓉蒸龙虾：中国的饮食文化博大精深 ， 经过数千年的传承衍生出无数的美味佳肴 ， 其中吃大龙虾是很多沿海地区都有特色 ， 不同的地方有不同的吃法 ， 丰富多彩 。其中蒜蓉蒸龙虾味道鲜美、营养丰富 ， 在很多场合都很受欢迎 。龙虾富含蛋白质、锌、碘、硒等微量元素 ， 营养价值极高 ， 味道鲜美 ， 是大众喜欢的水产品之一 。龙虾中含有丰富的镁 ， 可减少血液中胆固醇的含量 ， 防止动脉硬化 ， 能扩张冠状动脉 ， 预防高血压及心肌梗死的发生 ， 对心血管系统有很好的保护作用 。多吃龙虾寓意长寿吉祥又如意的美誉 。
来源：娟妈妈说美食
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