比馒头简单、比煎饼香，搅一搅，10分钟连碗端上桌，好蓬松！
【比馒头简单、比煎饼香，搅一搅，10分钟连碗端上桌，好蓬松！】天气寒冷 ， 还有多少同学坚持自己在家做早餐呀？
随着温度的骤降 ， 又到了起床靠毅力的时候了！
对于我们这些家里有学生娃的妈妈 ， 再冷的天气也是没法赖床的！为了能多享受下被窝的温暖 ， 美美家的早餐慢慢地换品种啦！在保证营养的基础上 ， 将做法做了些改变 ， 尽可能地减少操作的时间 ， 毕竟咱们湖南没暖气呀 ， 天冷的时候起床真是需要勇气呢！哪怕能多睡一分钟都是巨大的享受！
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俗话说“半大孩子 ， 吃穷老子” ， 小时候 ， 我最头疼的就是娃吃饭 ， 猫食一般 ， 每顿吃几勺就不要了 ， 所以从小长得瘦瘦小小 ， 到了高中后 ， 食量一下子就上来啦 ， 早上就喜欢吃点扎实饱肚子的 ， 说是早餐不吃饱的话 ， 到了第三节课就饿得没法听课了 ， 于是我家的早餐品种 ， 便都是货真价实的了 ， 各种淀粉类食物轮着来 ， 娃每天都吃得特别香！
健康的饮食需要多样化 ， 每天尽可能地多摄入些食物种类 ， 比大量的鱼呀肉呀来得更健康 ， 现在的孩子吃得都很精细 ， 适当加点粗粮对健康有很大的好处， 我家一年四季都没断过粗粮 ， 其实将烹饪的方法稍微改变下 ， 粗粮也可也变得很可口呢！
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这款由八种粗粮豆类做成的八宝糕 ， 口感特别柔软 ， 撕开看看内部的组织 ， 蓬松看得见呢！各种豆类都经过充分的浸泡和焖煮后再加入 ， 基本上吃不到颗粒的感觉了 ， 我家牙齿不好的老爸都说好吃呢！最重要的是 ， 这款八宝糕的做法非常简单 ， 虽说它也是一款发酵面食 ， 但不用揉面 ， 筷子搅拌一下就可以了 ， 特别适合不会做馒头 ， 没有面食经验的小姐妹们 ， 晚上将面糊调好放在冰箱里冷藏发酵 ， 早上起床就可以直接蒸了 ， 十分钟上桌 ， 让你大冬天也能吃到热乎乎的松软面点！记得收藏试试哟！
比馒头简单、比煎饼香 ， 搅一搅 ， 10分钟连碗端上桌 ， 好蓬松！
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松软八宝糕
主料 红豆150克 绿豆30克 芸豆50克 红枣50克 玉米30克 燕麦30克 板栗30克 花生50克
辅料 面粉150克 汤230克 酵母粉3克 糖20克
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食材都准备好 。
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除了板栗、玉米和红枣以外 ， 所有豆类提前一晚洗净泡发 ， 燕麦提前泡十分钟就可以了 。
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浸泡好的豆类再次清洗干净后 ， 倒入电饭锅 ， 加入没过一掌的水 ， 按煮饭模式 ， 煮一个程序 。
煮好的豆类用手轻轻一捏就可以捏碎的状态就可以了 ， 将豆类过滤 ， 稍微控干些 。（汤汁留着备用）豆类稍微干一点 ， 就可以少放点 ， 口感更粉糯 。
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