这菜53一斤，再贵也别省，多给孩子吃，长大高个，一周吃2次最好( 二 )
2、酱牛腱子时 ， 中火将牛腱子煮40分钟即可 ， 因为这个时间 ， 不仅可以将牛腱子彻底煮软 ， 而且还能保住牛腱子吃着不是很柴 。
3、酱好的牛腱子不要立即食用 ， 需要将牛腱子浸泡一晚 ， 这样可以使牛腱子吃着更香更入味 。
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牛腱子这肉虽然53元一斤 ， 但是多给孩子吃 ， 能使孩子长大高个 ， 希望大家在冬天 ， 再贵也别省 ， 一周给孩子吃2次最好 。
来源：胡师傅美食菜谱
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