青椒鸡腿肉
食材用料主料：鸡腿半个青椒4个
辅料：盐少量生抽适量老抽少量料酒少量黄豆酱一大勺葱少量姜少量干辣椒少量食用油适量
青椒鸡腿肉的做法1.鸡腿去骨拆肉，
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2.盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟，
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3.热锅冷油，倒入鸡腿肉，
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4.炒至变色，倒入葱姜、干辣椒，
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5.炒出香味，再来勺黄豆酱，
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6.翻炒均匀，倒入青椒条，
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7.炒至断生，出锅装盘 。
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青椒鸡腿肉成品图
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烹饪技巧【青椒鸡腿肉】此菜之前调料咸味已够，口味重的酌情加盐 。
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