红烧小鱼干
食材明细主料：小鱼干 1份
辅料：料酒 1勺生抽 2勺香醋 1勺
调料：姜 少许食用油 适量干红辣椒 少许蒜 适量
红烧小鱼干的做法步骤
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1.准备好食材备用 。
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【红烧小鱼干】2.锅中油预热，放入蒜子生姜炒香 。
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3.倒入小鱼干翻炒 。
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4.放入一勺料酒 。
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5.倒入两勺生抽 。
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6.倒入一勺香醋 。
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7.放入干红辣椒，适量清水大火煮开，转小火焖煮15分钟即可 。
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8成品图(由于是咸鱼干，就没放盐，口味重的可酌情添加) 。
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