秋冬季节，高血压、高胆固醇要当心！4个护心饮食避免心脏病发作( 二 )
2、现代人的三餐重度依赖饭店和外卖 ， 口味多半重咸 ， 吃早餐时也习惯沾酱食用 ， 中午饭更不要说各种花式菜类 ， 更是较多的盐分 ， 晚餐吃碗牛肉面 ， 汤全部喝完 ， 就是把盐分全喝进肚子里 。所以 ， 最好的做法是吃天然原型食物、不沾酱、不淋汁、吃面不喝汤 。
【秋冬季节，高血压、高胆固醇要当心！4个护心饮食避免心脏病发作】
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3、一旦摄取过量钠离子怎么办？建议多吃含钾的蔬果帮助排除 ， 这些蔬果其实比较常见 ， 比如香蕉、毛豆等 ， 这些食物 ， 除了钾离子含量高以外 ， 也有降低血管硬化程度 ， 保护心脏的作用 。
降三高 ， 要多吃蔬菜！一天吃多少才够？
解决方法：蔬菜量应是淀粉的两倍
现代研究证实 ， 深绿色的蔬菜、各色的水果对心脏有益 ， 而且一般来说 ， 蔬果颜色越深越好 ， 这些蔬果含有维生素A、C、E及各种植物生化素 ， 能帮助抗氧化；也含抗凝血因子维生素K；另含有丰富矿物质钙、钾、镁 ， 有助调节血压 ， 促进血液循环 。
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推荐大家记住食用蔬果的口诀 ， 就是“蔬果579” ， 指的是不同的人摄入不同份量的蔬果 ， 儿童应每天摄取5份蔬果（3份蔬菜和2份水果）、成人女性应天天摄食7份蔬果（4份蔬菜和3份水果）、成年男性则应更多 ， 每天摄食9份蔬果（5份蔬菜和4份水果） ， 而且蔬果种类尽可能的多 ， 就能维护心脏健康 。此外 ， 还有以下的一些注意事项：
1、蔬菜分量应是淀粉类的两倍 ， 若吃一碗饭 ， 就要吃两碗蔬菜 。
2、蔬菜种类很多 ， 包含叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类、豆荚类、辛香料等 ， 可以每天更换食用 ， 吃出健康 ， 又能尝尽风味 。
3、水果通常含糖量高 ， 以低糖为原则 ， 三高、心血管疾病患者还是要注意分量 ， 每日分量两个拳头大小 ， 可挑选花青素含量高的水果 ， 如蓝莓、红龙果、樱桃、草莓等 。
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血脂、胆固醇过高 ， 怎么吃才正常？
解决方法：选对优质脂肪聪明食用
碳水化合物摄取过量 ， 通过胰岛素作用 ， 很容易被储存为脂肪 ， 也容易形成胰岛素抵抗 ， 在减少碳水化合物分量的同时 ， 可吃些有益身体健康的脂肪作为热量来源 。一般人可以通过两大健康油脂来源 ， 进行食用 。
1、海鲜类食物含有多元的不饱和脂肪酸 ， 尤其是心血管保护因子Omega-3 ， 可抗炎 ， 降低血管硬化 ， 预防心血管疾病发生 ， 有条件的可将鲭鱼、马哈鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等海鲜流轮食用 。
2、坚果种子类食物含有单元或多元不饱和脂肪、膳食纤维、维生素E等营养成分 ， 被公认为健康零食 ， 有抗氧化功效 ， 对心血管健康有帮助 。此外 ， 含有丰富镁离子 ， 有助血压稳定 。不过其中含有的油脂也比较高 ， 也应该控制量 ， 避免摄入过多 。
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脂肪并不是都对人体有害 ， 健康脂肪如何摄取？
因为不少人血脂高、胆固醇高 ， 就误认为脂肪对人体有害 ， 但实际上脂肪是人体重要营养素 ， 不吃也不利于人体营养摄入 ， 长期缺少脂肪也容易出现异常 ， 不能都不吃而矫枉过正 ， 而是要聪明食用 。
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