吃菠菜真的可以变成“大力水手”吗？
截至上周 ， 菠菜价格已4周连降 ， 实现菠菜自由的你 ， 有没有“大吃一斤”呢？
文章图片
文章图片
《大力水手》几乎代表了很多人的童年 ， 让我们印象深刻的就是大力水手在吃了菠菜之后身体就会变得特别强壮 ， 那么问题来了 ， 多吃菠菜究竟会不会变得像“大力水手”一样力气大呢？
-关于菠菜-
菠菜原产于亚洲西部的波斯（今伊朗） ， 有2000年以上的栽培历史 。由摩尔人于11世纪传入西班牙 ， 此后遍及欧洲各国 ， 1568年传到英国 ， 19世纪引入美国 。目前世界各国普遍栽培 ， 中国各地均有种植 。
在古籍中 ， 有不少关于菠菜传入我国的记载：
宋代的王溥在《唐会要》一书中记载：“太宗时 ， 泥婆罗国(今尼泊尔)献菠薐 ， 类红蓝 ， 实如蒺藜 ， 火熟之 ， 能益食味 。”菠薐即菠菜 ， 其名源自尼泊尔古国名“palinga” 。贞观年间 ， 尼泊尔国王从西域菠薐国带来一种珍稀菜蔬进献唐太宗 ， 叶碧翠 ， 根红艳 ， 人皆呼为菠薐菜 。
文章图片
文章图片
《新唐书·西域传》中也有相关记载 ， 唐太宗贞观二十一年(647年)泥婆罗国曾派遣使臣向唐朝敬献菠菝 。
历史上另有菠菜由西国(波斯)传入之说 。唐代学者韦绚在《刘宾客嘉话录》中记载：“菜之菠棱者 ， 本西国中 ， 有僧自彼将其子来 。”
综合史料可认为 ， 菠菜是通过官方和民间等多种途径 ， 从中亚和南亚等地先后传入中国的 。传入的时间最迟不晚于公元7世纪的隋唐之际 ， 至今在中国已有千年的栽培历史 。
吃菠菜力气大？
在动画片里 ， 大力水手每当遇到困难的时候 ， 就猛吃菠菜罐头 ， 结果力气大增 ， 一举排除万难 ， 击溃敌人 。《大力水手》中勇敢的波比是许多人的童年记忆 。那么吃菠菜究竟会不会变成“大力士”呢？
《本草求真》：菠蔆 ， 何书皆言能利肠胃 。盖因滑则通窍 ， 菠蔆质滑而利 ， 凡人久病大便不通 ， 及痔漏关塞之人 ， 咸宜用之 。又言能解热毒 ， 酒毒 ， 盖因寒则疗热 ， 菠蔆气味既冷 ， 凡因痈肿毒发 ， 并因酒湿成毒者 ， 须宜用此以服 。且毒与热 ， 未有不先由胃而始及肠 ， 故药多从甘入 ， 菠蔆既滑且冷 ， 而味又甘 ， 故能入胃清解 ， 而使其热与毒尽从肠胃而出矣 。
菠菜含有大量的维生素A与维生素C ， 并含有丰富的铁元素 ， 常吃可以治疗贫血、便秘及肠胃疾病等 ， 是一种营养价值很高的蔬菜 。然而 ， 无论它含有多少营养成分 ， 都不可能“一吃就见效” ， 否则菠菜肯定贵得不得了 ， 人人变“超人” 。
文章图片
文章图片
虽然不能变成“超人” ， 但菠菜确实是可以促进肌肉生长 ， 提高肌肉能力的 。菠菜当中含有的脂肪酸和叶酸 ， 能与我们的肌肉合成提供一定的能量 ， 叶酸还能加快身体的血液循环 。
菠菜虽有营养 ， 但并不适合所有人
总有人说 ， 肾脏机能不好的人 ， 不宜多吃菠菜 ， 这是为什么呢？
文章图片
文章图片
菠菜中的草酸本身是一种有害无益的东西 。它进入肾脏之后 ， 浓度足够高的话就可能与人体内的钙结合 ， 然后沉积下来 ， 就成了肾结石 。当然 ， 对于完全健康尤其是肾脏功能没有问题的人 ， 普通含量的草酸能被肾脏处理掉 ， 倒也不用太担心 。但是对于那些肾脏功能不够健全 ， 或者本来就有肾结石的人来说 ， 菠菜中的这些草酸就是雪上加霜了 。
推荐阅读
- 一口勾魂！5分钟加热2小时嗨吃！老北京羊蝎子，心动马上行动！
- 假期吃喝连轴转，警惕牙齿患上“春节病”，打响“牙齿保卫战”
- 炸鸡柳加个料汁，外焦里嫩、酸甜开胃，一盘被我和孩子吃了个精光
- 豆角烧土豆条，鲜香入味又下饭，拌米饭吃真是一绝呀
- 南瓜蜜豆卷，一次发酵省时省力，出锅就吃仨的节奏
- 咖喱猪排饭，健康实惠比外卖强百倍，孩子们吃得开心极了
- 面条这样做，爽滑筋道又好吃，比外面卖的强多了！
- 岳阳一居民火烧死狗，想取肉吃，结果......
- 《精英律师》：弱势群体的理论，真的很可怕
- 男人背叛婚姻后真的会和第三者长久吗？