呼玛马铃薯介绍
呼玛马铃薯为农产品地理标志产品 。
呼玛县是大兴安岭地区唯一的农业生产县 ， 地处黑龙江流域腐殖黑土地带 ， 土地肥沃 ， 土质松软 ， 土壤含钾高 ， 为马铃薯提供了有利的生产条件 。在普通栽培条件下也可获得较高的产量 。所产马铃薯产量高、质量好 。
呼玛县地处北纬51度 ， 种植马铃薯有得天独厚的地域优势 。但长期以来该呼玛县农民收获马铃薯作物一直没形成产业化生产 。2000年3月 ， 马铃薯加工大企业——大兴安岭丽雪公司呼玛分公司落户呼玛县 。当年10月 ， 年加工7万吨马铃薯、产一万吨精淀粉的现代化生产线投产 。在龙头企业的带动下 ， 呼玛县全力推进马铃薯产业发展进程 ， 为加快马铃薯种薯和商品薯基地 ， 先后投资500万元 。此外 ， 这个县还制定了多项优惠政策 ， 积极扶植农民种高淀粉含量的马铃薯 。资金和政策的优惠 ， 促进了农户种植马铃薯的积极性 ， 2002年全县马铃薯种植面积达到5.2万亩 ， 比前两年增加3万亩 ， 马铃薯总产量比2000年增加3.2万吨 。
呼玛马铃薯产量高、质量好 ， 大兴安岭丽雪公司呼玛分公司全部采用它来生产 ， 所生产的淀粉产品曾被中国绿色食品协会认定为安全、优质、营养的绿色食品 ， 通过了瑞士IMO有机食品检验 ， 先后荣获了黑龙江特产、黑龙江名牌产品、全国最畅销绿色食品等荣誉 ， 2003年产品被认定为无公害食品 。“丽雪”牌系列产品畅销全国20多个省、市 ， 远销韩国、日本等国际市场 。
【呼玛马铃薯介绍】呼玛马铃薯为农产品地理标志产品 。
申请人：呼玛县绿色食品产业发展协会
所在地域:2012年
地域范围
呼玛马铃薯农产品地理标志地域保护范围包括呼玛镇、三卡乡、北疆乡、金山乡、兴华乡、白银纳乡、鸥浦乡、韩家园镇8个乡镇54个行政村 ， 地理坐标为北纬50°49′20″~52°53′59″ ， 东经125°03′20″~127°01′30″之间 。保护面积为143.35万公顷 ， 马铃薯生产面积2000公顷 ， 年鲜薯产量30000吨 。
产品品质特性特征
1、产品特性 。呼玛区域为寒温带冷凉型气侯 ， 日照时间长 ， 昼夜温差大 ， 马铃薯病害轻 ， 虫害少 。因此 ， 呼玛马铃薯与其它区域产品相比 ， 产量较高 ， 淀粉含量高；营养丰富 ， 食味好 。2、外在感官特征：呼玛马铃薯块茎圆形至桶圆形 ， 白皮白肉 ， 或黄皮、淡黄肉 ， 表皮光滑 ， 块茎大而整齐 ， 芽眼深度中等 ， 商品性好 。块茎休眠期长 ， 耐贮藏 。3、内在品质指标：呼玛马铃薯经检测鲜薯含淀粉大于17% ， 维生素C含量大于6.0mg/100g ， 蛋白质含量大于2% ， 钾含量920 mg/100g ， 钙含量24 mg/100g 。营养丰富 ， 食味好 ， 淀粉含量高 。与其它地区相比 ， 同一品种在呼玛种植 ， 较其他地区淀粉含量平均高出至少1个百分点 。5、安全要求：呼玛马铃薯严格按照《绿色食品马铃薯种植技术规程》进行生产和管理 ， 产地环境条件要求符合绿色食品的标准要求 ， 马铃薯生产使用的原料符合《绿色食品农药使用准则》（NY/T 393—2000）、《绿色食品肥料使用准则》（NY/T 394—2000） ， 的标准要求 ， 严格遵守《农产品质量安全法》的有关规定 。
