醒酒器怎么用 醒酒器怎么刷干净

醒酒器是喝红酒过程中专门用来醒酒的仪器, 将葡萄酒倒入醒酒器, 可以让红酒和空气最大面积的接触, 从而释放压在瓶中很久的香气即可, 如果是时间长远的老旧还可以分离酒中的沉淀 。 想要充分品到酒中的香味, 用好醒酒器特别重要 。 那么醒酒器要怎么用呢?

醒酒器怎么用 醒酒器怎么刷干净

文章插图

醒酒器怎么用醒酒看似简单, 直接将葡萄酒倒入醒酒器就行, 实则中间还有很多门道 。
通常, 倒酒时最好让酒液碰撞到内壁, 因此需要一定的倾斜角度, 这样也能增加酒液与氧气的接触面积 。
除此之外, 还能适当的摇晃醒酒器中的酒, 也能起到相同效果 。
不过, 对于一些有沉淀的葡萄酒来说, 直接倒入很有可能把沉淀带入到醒酒器中, 这时候你应该这么做:
Step1:将要醒酒的葡萄酒竖直静置一段时间;
Step2:在一个合适的在光源下缓慢将葡萄酒倒入醒酒器内;或者直接在醒酒器上方套一个不锈钢过滤器(类似滤茶器, 这样就能防止沉淀进入到醒酒器中;
Step3:当瓶中酒液所剩不多, 且瓶颈处堆积了较多沉淀时, 停止倒酒 。 不过如果当瓶颈处残留较多沉淀但瓶中酒液依然较多的时候, 则最好考虑上述的过滤装置将剩余酒液转移至醒酒器中 。
醒酒器怎么用 醒酒器怎么刷干净

文章插图

醒酒器怎么刷干净用醋去洗, 其实是错误的 。 水晶的醒酒器, 更不能用醋清洗 。
正确清洗方法:
买一个带有细长柄的醒酒器专用海绵刷, 这样就可以伸进去清洗了 。
不过如果你的醒酒器不太容易用海绵刷直达底部, 那也可以考虑买点醒酒器清洁珠 。
这样一些比较狭窄的部分也可以清洗干净了 。
醒酒器清洗干净后, 记得用干净的棉布擦干 。
市面上也有专门用来干燥醒酒器的长柄毛巾, 然后将其倒挂在架子上 。
【醒酒器怎么用 醒酒器怎么刷干净】
醒酒器怎么用 醒酒器怎么刷干净

文章插图

醒酒器如何保养醒酒器用完后应该清洗干净, 并且用热水彻底清洗 。 将醒酒器弄干燥是一件特别棘手的事情, 尽管醒酒器外部可以用干布擦干, 但是其内部就需要一些技巧 。 一种方法是可以将醒酒器倒置放置, 让内部的水流出来, 但难以保证内部完全干燥;另一种方法则可以买来一些干燥水晶, 将干燥水晶装好悬挂在醒酒器内部, 以吸取里面的湿气, 但需要耗费一定时间 。 为了移除醒酒器内的污迹, 可以使用各种各样的醒酒器刷清洗 。 要是葡萄酒在醒酒器中保留了一晚上, 在醒酒器内部留下顽固污迹, 可以在醒酒器中装入少量的糙米, 倒入热水, 旋动醒酒器冲刷内部的污迹 。
醒酒器怎么用 醒酒器怎么刷干净

文章插图

    推荐阅读