温馨提示:牛奶一定要用全脂牛奶 , 如果有牛奶巧克力可以加一点点 , 这样会更加的浓郁顺滑 。
第五款 【抹茶牛奶酱】
文章插图
准备食材:
抹茶液- 牛奶50g、抹茶粉10g
牛奶酱- 牛奶250g、砂糖45g
制作步骤:
1- 首先先制作抹茶液 , 把抹茶粉过筛备用 , 把牛奶倒入碗里然后隔水加热至温热就可以了 , 接着加入过筛好的抹茶粉搅拌均匀备用 。
2- 现在来制作牛奶酱 , 在小锅里倒入牛奶和砂糖搅拌均匀后用小火加热至浓稠状 , 然后加入备用的抹茶液混合均匀至浓稠状就可以关火 , 然后装入罐子里待凉即可完成 。
温馨提示:
1、抹茶粉一定要过筛 , 要不然的话跟牛奶混合时候会结块不容易搅拌 。
2、全程记得要用小火 , 太大火的话会变糊 。
提醒事项:
因为全部食材都是纯天然无添加的 , 所以保存期都会比较有限 , 所以建议大家不要放太久 。
希望大家也会喜欢小编分享的这五款酱料 , 在家自己制作纯天然的酱料可以放心的吃 , 健康美味 , 而且都是百搭的酱料!关注+收藏"IT技术网"官网 , 还会有更多更精彩的美食营养攻略等着你哟~
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