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美食知识|四物汤怎么做，四物汤怎么熬最好

小知识


女人保健四物汤，怎么做，怎么喝 四物汤的标准配方为熟地黄12克，当归12克，白芍12克，川芎12克四味药材组合而成，被誉为“妇科第一药方” 。

四物汤是补血的常用方，也是调经的基本方 。 其最早见于晚唐蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，被用于外伤瘀血作痛 。 后来被载于中国第一部国家药典——宋代《太平惠民和剂局方》
四物汤被后世医家称为“妇科第一方”，“血证立法”；“调理一切血证是其所长”及“妇女之圣药”等 。

工具/原料

熟地黄、当归、白芍、川芎各12克

琼珍灵芝养生壶1个

方法/步骤

1

把四种药材先用水冲洗一下，放进琼珍灵芝养生壶中 。

2

壶中加入二分之一的水 。

3

没有壶的可以用砂锅煮，煮前先用温水泡20-30分钟 。
四物汤最佳的服用时机

女性最好养成从年轻时就开始服用四物汤的习惯，每次在经期干净后，就连续服用
10
天份的四物汤；不但
可以减少经痛、经血不出、腹胀等症候群，到老年时生理机能及皮肤也较不易老化，通体顺畅自然能远离
癌症入侵 。

另外，平日也可将四物汤与鸡、猪肚或鳗鱼一起炖煮，是一道对女性极为有益的美味食补
.

【禁忌】必须在月经结束之后才能开始喝，经期喝有反作用！服用期间忌食辛辣刺激食物，忌生冷，慢性

腹泻者不宜 。 感冒时不宜

四物汤要这样喝

虽然现在市面上也有卖方便冲泡的四物汤，但自己去中药店抓药，再用小砂锅炖汤的感觉是不可代替的！
而且四物汤要根据自己的体质，聪明添加配料 。 如果你是燥热体质，喝了四物汤的基本配方就会上火，要
是搭配点凉性的配料，效果就会大不一样 。 我们不妨先来自测一下，自己属于哪种体质？

寒性体质：容易疲惫、四肢无力、喜热食、尿多色淡、说话无力、易腹泻或软便 。

热性体质：容易兴奋或紧张、易口渴、喜好冰冷食物、尿少偏黄、经期有量少或提前问题、口苦口臭、面
潮红、易生青春痘 。

气虚：头晕目眩、疲倦无力，气短懒言，易出汗，易感冒，食欲不振、饭后腹胀或腹泻，舌质淡 。

血虚：贫血，头晕眼花，失眠心悸，面色苍白或萎黄，舌质淡白，唇色淡，脉细无力 。
四物汤怎么做? 【美食知识|四物汤怎么做，四物汤怎么熬最好】四物汤
台湾明星大S爱美人尽皆知，在她的美容私房书《美容大王》中就有许多变美“圣方”，虽然有不少被批评为不科学，甚至是谎言，但她钟情的四物汤还真是个调理身体、补血养颜的传统靓汤 。 爱美的女士不妨学学看吧 。
做法：1.排骨洗净斩块，氽水捞起;2.将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;
3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用 。
功效： 补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况 。
美食科学堂 四物汤
其实说起女生生理期食补，不同地域的女孩子各有补法 。 据说讲究的西方女士习惯在那几天喝红酒、吃巧克力，韩国女生则喝海带汤补身体 。 中国女孩子自然得数传统的汉方汤剂，其中四物汤就被称为“妇科养血第一方” 。 四物汤的四大主角分别是当归、熟地、川芎和白芍 。 当归的首要功效就是补血调经，此外还有泽颜润肤的功效，在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色;熟地能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效;川芎既为妇科主药，又是治疗头痛良方，还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状;白芍，《唐本草》说它“益女子血”，现代中医认为它能够养血柔肝，对月经不调有着很好的疗效 。 四物汤的基本煮法是用水煎煮即可，生理期后早晚两次，连续喝一周 。 但也许不少女孩子喝不惯浓浓的中药味，那可加红枣、杞子和冰糖，让汤药增添甜味，或者加鸡、排骨或鲫鱼，这样煮出来的汤味更好 。

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