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大乌参可以用来做乌参鸡粥：准备粳米、鸡肉和乌参， 将粳米清洗干净并浸泡两个小时， 将鸡肉切块并焯水捞出清洗， 然后把粳米、鸡块、乌参一起放入炖锅中煮开， 熬煮至粥变得粘稠， 就可以加入鸡粉和盐调味出锅 。
【大乌参的家常做法】乌参鸡粥的做法你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
乌参鸡粥需要准备的食材：粳米33克、乌参20克、鸡肉100克、油、盐、鸡粉 。
1、准备食材
首先我们将所需的食材准备好， 粳米33克、乌参20克、鸡肉100克， 将粳米清洗干净并用清水浸泡两个小时， 然后将鸡肉清洗并切块 。
2、焯水
在汤锅中加入适量清水， 并将鸡块放入锅中焯水， 焯水几分钟后将鸡块捞出来， 清洗干净 。
3、煮粥
将浸泡好的粳米加入适量的水倒入砂锅中， 并将乌参和鸡块也一起放进去， 盖上锅盖大火煮开 。 待大火煮开后揭盖进行搅拌， 煮至粥粘稠 。
4、调味
待粥煮至粘稠之后， 我们可以在粥中加入一些鸡粉， 并且加入食盐搅拌均匀， 就可以关火出锅啦!
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