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大料就是我们常说的八角 ， 它多生长在温暖的地方 ， 可以让菜肴香味更加浓郁 ， 适合在炖煮牛羊这类食材时使用 ， 一些素菜的烹饪也能用到它 。 自然中还有一些不可食用的野生大料 ， 它们味道带有酸、辣或苦 ， 带有毒性 。 除此之外 ， 大料还可以用来制作化妆品、啤酒 。
大料是什么你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
大料就是八角
大料就是我们常说的八角 ， 它是一种调味香料 ， 也是制作化妆品、啤酒等物时会使用的重要原料 ， 外形像一朵有八片花瓣的小花 ， 多生长在温暖的地方 ， 我国广西、云南、湖北、江西、江苏、浙江等地都有种植这种植物 。
【大料是什么调料】大料怎么用
大料这种调味料可以让我们烹饪出来的菜肴拥有更多的香味 ， 我们可以在炖煮羊肉、牛肉这类食材的时候在锅中放入一些大料 。 当然 ， 也有一些素菜在烹饪的过程中也可以使用大料 。
大料怎么鉴别
在大自然中还有非常多野生的八角 ， 这类八角大多有毒 ， 它们的外表含有较多的褶皱 ， 且味道并不似可食用的八角那样香甜 ， 而是味道极淡 ， 还有的尝起来则带有酸味、辣味或者是苦味 。
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