以上就是关于本期话题的全部内容了，不知道各位小伙伴们学会了吗？如果你有其他的想法和建议可以在下方评论里留言，和大家一起探讨分享吧 。
鲫鱼怎么做最有营养? 这可是我的拿手菜啊，我熬的鲫鱼汤可是人人称赞的，而且简单、味好、营养
先将鲫鱼清洗干净，用油煎一下
在水中放入姜片，将水烧开，放入煎好的鲫鱼，不加锅盖，用大火继续烧，直至汤呈奶白色后再加盐和味精，最后洒些葱花调色，也可不用，一份香喷喷的鲫鱼汤就出锅了
注：盐一定要后放，火一定要大，不能加锅盖，除了盐、味精和姜，其他的调味品一概不要，这样煮的鲫鱼汤才香且没有腥味，如果先放盐就煮不出奶白色了
可以根据口味加些大白菜或是豆腐一起煮
鲫鱼炖汤怎么炖才营养呢 用料
鲫鱼 1大条
胡萝卜 1根
甜玉米 1根
香菜 2根
姜 1小块
开水 一壶
胡椒粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 1勺
营养鲫鱼汤的做法
- 准备食材，玉米切小片，一根玉米大概切8－10片，胡萝卜切滚刀型，香菜洗净，姜切小片
- 鱼让鱼摊主去鳞片，用厨房纸巾拭干水分，锅里放入一勺油，放入鱼开始煎
- 煎制微微黄，翻面
- 这时间，姜片也放下去略煎一下
- 鱼煎制两面金黄，接下来这一步很关键，先煮一壶开水，往锅边以转圈方法注入开水，这是奶白鱼汤的关键，一定要开水
- 放入玉米，胡萝卜
- 煮开了，用勺子把最上面一层泡沫去掉
- 盖上盖子，开最小火，炖煮半个钟，各家燃炉火力大小不一，看情况定制烹煮时间，大概是玉米煮了就能关火
- 关火后加入盐，鸡精，胡椒粉调味
- 装入汤盘，放上香菜，可以品尝了
【美食知识|鲫鱼怎样做汤才营养，鲫鱼怎样炖出来的汤营养最好】小贴士
1喜欢香菜的味道，可以关火前先放入
2油不可以多放，要不然鱼汤会太油腻
3一定要先煮开水，才能煮出奶白的汤水
4鱼用厨房纸擦掉水份，煎的时候才不会溅油
推荐阅读
- 美食知识|怎样做银耳汤，每天吃银耳羹坚持10年
- 美食知识|怎样增强免疫力最快最有效，增强免疫力滋补汤大全
- 美食知识|炖鸡汤怎么做，夏季用什么食材炖鸡汤
- 美食知识|鱼汤怎么做好吃，鱼汤怎么煲才好吃
- 美食知识|鱼汤怎么炖，炖鱼汤的步骤配料
- 美食知识|如何炖排骨汤，清炖排骨汤的做法最简单做法
- 美食知识|如何做排骨汤，清炖排骨怎样炖
- 美食知识|怎么样炖鸡汤，鸡汤的做法
- 美食知识|栗子怎么做好吃，板栗甜汤的做法大全
- 美食知识|炒股如何开户，每年因炒股死亡的人有多少人