2017种山楂赚钱吗？2017种山楂前景及市场价格行情分析

山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

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2017种山楂赚钱吗？
根据往年的行情来看，单纯卖果子的效益并不是很理想，我们对2017种植山楂的种植户的建议是，进行深加工，做成果汁或者是营养品，最好在种植之前和各加工厂联系好，确保稳定获利。
山楂属我国特有果树，近几年发展速度迅猛，栽培面积已达七百万亩，约占我国果树总面积的10% 。目前大部分为新栽树或初结果树，根据目前产量及栽培管理情况预测，全国山楂总产将达300万吨。山楂的鲜食量不大，主要出路在于加工，因此养殖户一定要注意想好深加工出路。

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2016年山楂全国各地市场价格行情如下：
产品名称市场/地区价格
山楂北京市通州八里桥农产品中心批发市场 5.5元/公斤
山楂天津市西青区红旗农贸批发市场 3.2元/公斤
山楂河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场 2.1元/公斤
山楂山西长治市金鑫瓜果批发市场 4.3元/公斤
山楂豫南阳果品批发交易中心 5.0元/公斤
山楂通过加工可以制成山楂饼、山楂糕、山楂片、山楂条、山楂卷、山楂酱、山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐头、山楂糖葫芦等各种产品，经济效益可观。
2017种山楂前景及市场价格行情分析
山楂的功效主要是消食健胃、行气散瘀等。山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。山楂可以降血脂、抗动脉粥样硬化。对心血管系统也有一定的作用，此外山楂还具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。

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山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
综上所述，除了我们日常所知的山楂促进消食外，它还有很多药用功效。某环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。因此2017种植山楂具有非常深远的意义。
山楂的栽培技术
（一）品种改良。通过嫁接新品种，淘汰老品种，可实现丰产、稳产。
（二）刮皮。早春将树干和大枝上的老翘皮刮掉烧毁，消灭潜在其中的梨小食心虫、卷叶虫、星毛虫、红蜘蛛等害虫。第一年刮后必须隔2年才能再刮，以便潜伏芽破皮而出形成徒长枝，更新树冠或培养结果枝组。否则连续刮皮会将芽孢破坏，不能发芽。