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三、茴香种植:田间管理
1、间苗定苗
当幼苗长到5—6厘米时 , 开始间苗 , 遵循“早间苗 , 适时定苗”的原则 , 留优去劣 。 将多余的小苗、弱苗、病苗及时拔除 , 一般间苗2—3次 , 定苗株距40—50厘米 , 每亩留苗2500—3000株 。
2、中耕除
茴香播后大约30天全苗 , 由于苗期长 , 且幼苗弱小 , 很容易受杂草危害 , 或遇雨水板结 , 因此要早中耕 , 勤中耕 , 遇雨及时破除板结 。 对苗行里的杂草要尽早用手拔除 , 促进幼苗生长 。
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3、灌水、施肥
茴香苗期根系浅 , 吸水能力弱且株行距较宽 , 遮荫差 , 土壤水分蒸发量大 , 易造成干旱 , 所以要早灌水 , 一般在5月15日前后灌第一水 。 中后期灌水遵循“看天、看地、看长势”的原则 , 灵活掌握 。 整个生育期灌水2—3次 。 进入8月中旬严格控制水肥 , 防止贪青晚熟 。 繁种茴香偏爱磷肥 , 不宜多施氮肥 , 一般结合灌第一水每亩追施二铵7—8公斤 。 为控制营养生长 , 一般中后期不追肥 。
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4、打顶
茴香主枝生长优势较强 , 如任其自然发展 , 徒长现象严重 。 特别在后期遇阴雨天气会重新大量开花 , 导致花多但成穗率低 , 浪费营养 , 严重降低产量 。 因此要及时打顶 , 控制植株的生长 , 合理调整群体密度 , 调整植株营养分配 。 一般在开花前打顶 , 去除顶端优势 , 促使结实 , 并使开花整齐 , 提高产量和质量 。
5、收获
繁种茴香籽粒成熟不一致 , 有早有迟 , 为了减少籽粒损失 , 提高产量 , 可采取分期分批采收的办法 , 先将前期成熟的籽粒及时收获 , 到10月10日前后再一次性全部收割 。
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文中的茴香大多数说得是小茴香 , 小茴香在调味和做菜等方面都是不错的原料 。 种植小茴香的收益也是比较不错的 。 在未来种植小茴香应当要更加注重茴香的市场 , 此外对茴香的更深层次的开发也是不错的 。
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